Lisboa -- A Guiné-Bissau é dos países da CPLP que apresenta grandes problemas no que se refere à segurança alimentar, sobretudo pela fragilidade das suas instituições públicas, disse um responsável da Associação para a Cooperação e o Desenvolvimento (ACTUAR), ONG que tem sede em Coimbra.

Consumir brócolos em conjunto com alimentos picantes que contenham a enzima mirosinase aumenta significativamente o poder anticancerígeno de cada destes alimentos sugere um novo estudo da Universidade de Illinois, EUA, em pré-publicação on-line no “British Journal of Nutrition”.

Especialistas em agricultura convidados para debater em Berna a questão de como alimentar o mundo concordaram em uma coisa: precisamos de um novo paradigma.

"Mãe, já comi os smarties todos." Maria tinha 26 anos e o filho quatro. Naquela manhã Júlio acordou mais cedo, saiu da cama e foi mexer-lhe na mala. Em minutos tomou sete ou oito ansiolíticos, viriam a dizer-lhe nas urgências.

O Hotel Lusitânia é o primeiro bio-hotel a estrear-se em terras lusas. Um novo conceito que integra uma horta onde são produzidos produtos agrícolas e árvores que posteriormente servirão para alimentar o restaurante da unidade e para consumo dos hóspedes.

A tendência de maior consumo de sal pode afectar a saúde do sistema cardiovascular e consequentemente do rim, alerta a Sociedade Portuguesa de Nefrologia (SPN).

Brasil - Para substituir as embalagens plásticas dos guardanapos embalados individualmente, a Guardanapos Leal muda o modelo para embalagens mais sustentáveis, feitas de papel, que é mais fácil de ser reciclado, não utiliza petróleo na sua fabricação e, caso seja descartado, é absorvido mais rapidamente pelo meio ambiente.

Inaugurada em Agosto de 2011, a Guactruck, empresa de alimentos na Manila, nas Filipinas, realizou um projeto de embalagem que permitisse mostrar a responsabilidade ambiental da empresa.

Silvio Tendler é um especialista em documentar a história brasileira. Já o fez a partir de João Goulart, Juscelino Kubitschek,Carlos Marighela, Milton Santos, Glauber Rocha e outros nomes importantes. Em seu último documentário, Silvio não define nenhum personagem em particular, mas dá o alerta para uma grave questão que atualmente afeta a vida e a saúde dos brasileiros: o envenenamento a partir dos alimentos.

Ir ao supermercado fica mais barato a quem mora no Norte do que a quem mora no Sul. A Deco Proteste visitou 578 lojas de todo o país para comparar preços. Uma das conclusões foi a seguinte: “Dos 50 supermercados mais baratos, apenas 12 moram no Sul”.