Vencedores das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa
Os vencedores das 7 Maravilhas da Gastronomia são Alheira de Mirandela, Queijo Serra da Estrela, Caldo Verde, Arroz de Marisco, Sardinha Assada, Leitão da Bairrada, Pastel de Belém.

Vencedores das 7 Maravilhas de Portugal

• Alheira de Mirandela (Trás-os-Montes e Alto Douro) - Entrada
• Queijo Serra da Estrela - (Beira Interior e Beira Litoral) - Entrada
• Caldo Verde (Entre Douro e Minho) - Sopa
• Arroz de Marisco (Estremadura e Ribatejo) - Marisco
• Sardinha Assada (Lisboa e Setúbal) - Peixe
• Leitão da Bairrada (Beira Litoral) - Carne
• Pastel de Belém (Lisboa e Setúbal) - Doce

Finalistas das 7 Maravilhas da Gastronomia

Entradas

• Alheira de Mirandela (Trás-os-Montes e Alto Douro)
• Pastel de Bacalhau (Lisboa e Setúbal)
• Queijo Serra da Estrela - (Beira Interior e Beira Litoral)

Sopas

• Açorda à Alentejana (Alentejo)
• Caldo Verde (Entre Douro e Minho)
• Sopa da Pedra (Estremadura e Ribatejo)

Peixe

• Bacalhau à Gomes de Sá (Entre Douro e Minho)
• Polvo Assado no Forno (Açores)
• Sardinha Assada (Lisboa e Setúbal)

Marisco

• Amêijoas à Bulhão Pato (Lisboa e Setúbal)
• Arroz de Marisco (Estremadura e Ribatejo)
• Xarém com Conquilhas (Algarve)

Carne

• Chanfana (Beira Litoral)
• Leitão da Bairrada (Beira Litoral)
• Tripas à Moda do Porto (Entre Douro e Minho)

Caça

• Coelho à Caçador (Beira Litoral)
• Coelho do Porto Santo à Caçador (Madeira)
• Perdiz de Escabeche de Alpedrinha (Beira Interior)

Doces

• Pastéis de Tentúgal (Beira Litoral)
• Pastel de Belém (Lisboa e Setúbal)
• Pudim Abade de Priscos (Entre Douro e Minho)

Os vencedores das 7 Maravilhas da Gastronomia foram anunciados a 10 de Setembro. A iniciativa é promovida pela empresa 7 Maravilhas, que também organizou os concursos 7 Maravilhas de Portugal e 7 Maravilhas Naturais de Portugal.

7 Maravilhas da Gastronomia
http://www.7maravilhas.sapo.pt/


10-09-2011

 

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