... químicos, aditivos e resíduos de pesticidas.
Esta plataforma pretende ser uma ferramenta adequada e eficaz na harmonização da comunicação de dados entre Portugal e a Autoridade Europeia para a ...
... e do consumidor, que não deve ser defraudado.
Também houve aditivos químicos que davam cor à carne imprópria, o que já pode entrar no domínio da saúde pública. A ASAE passou a estar mais atenta?
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... colhidos «todo o género de alimentos e analisamos contaminantes, aditivos, metais pesados, alergénios».
Sendo que de acordo com Graça Mariano, os alergéneos são «agora a grande preocupação porque ...
O aroma a baunilha vem da baunilha, certo? Errado. A substância química que os castores usam para marcar território tem um aroma semelhante, que o leva a ser usado em perfumes e como aditivo alimentar. ...
... de produção de alimentos, podemos descobrir rapidamente se existem aditivos ou poluentes secundários. Então, podemos garantir a segurança dos alimentos servidos nas mesas das pessoas”.
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Estudo em 34 talhos de Lisboa e Porto revela uso de “aditivos enganosos”, e “panorama abundante de microrganismos, alguns potencialmente patogénicos”. ASAE garante que existe controlo e fiscalização. ...
... alteração terá impactos significativos para as empresas, que não conseguirão detetar imediatamente os aditivos e vão gastar mais energia na secagem, mas também para os consumidores que perdem sabor e textura ...
... que o que está em causa é a possibilidade de “usar aditivos químicos num produto 100% natural”.
Paulo Mónica lembrou que o método de detecção destes aditivos “é complexo, demorado e não está totalmente ...
... destes resíduos num novo aditivo que pode ser utilizado para correção de solos.
Após três anos de uma investigação que teve início com base num problema prático da indústria de ovoprodutos, a equipa ...
... e aditivos, e há iogurtes magros [sem gordura] com o equivalente a quatro pacotes de açúcar”, exemplifica.
Patrícia Almeida Nunes afirma que este guia tem particular interesse para quem tem excesso ...
... da segurança alimentar. A base científica e a racionalidade desses padrões devem também ser melhoradas."
Neste momento, as normas nacionais alimentares que regulam os alimentos, aditivos alimentare ...
... nocivos”, afirma a investigadora, alertando para a existência no mercado de vários “aditivos alimentares, de venda livre, e de produtos alimentares enriquecidos, que raramente contêm a indicação da dosagem ...
1 – O tipo mascavo nada mais é do que o açúcar bruto. Quase sem aditivos, ele não é submetido ao branqueamento e ao refinamento. Por isso, conserva bons teores de sais minerais. Já o cristal, granulado, ...
... carcinogénicas. Assume-se que as micotoxinas possuam um maior risco para o desenvolvimento de neoplasias que outros contaminantes como pesticidas e aditivos.
Ao longo da história surgiram várias micotoxicoses, ...
... a água mineral Nongfu) até produção envolvendo aditivos químicos nocivos (melamina no leite em pó; bórax na carne de porco; formol em macarrão) e de alimentos falsificados - criados artificialmente, como ...
... desta solução.
Para além de os coentros serem uma planta aromática amplamente utilizada na cozinha mediterrânica, o óleo é um dos 20 mais utilizados em todo o mundo, sendo já utilizado como aditivo ...
... de novos aditivos alimentares que contenham esta substância para combater organismos patogénicos de origem alimentar e prevenir a deterioração bacteriana.
O estudo, elaborado por Filomena Silva, Susana ...
... contrafeito, vinho adulterado, porco com clenbuterol (um anabolizante) ou noodles de arroz fabricados com grãos podres, vendidos com aditivos potencialmente cancerígenos.
Segundo a BBC, a falta de ...
O ministério chinês da Saúde divulgou hoje (4) um novo critério para a segurança alimentar, proibindo o uso de formaldeído como um tipo de aditivo nos alimentos.
A nova lista conta com 2,3 mil ...
Seis dos maiores fabricantes de cigarro do mundo usaram aditivos químicos para reduzir o apetite em seus produtos, segundo uma pesquisa feita por médicos da Universidade de Lausanne, na Suíça.
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