... colhidos «todo o género de alimentos e analisamos contaminantes, aditivos, metais pesados, alergénios».
Sendo que de acordo com Graça Mariano, os alergéneos são «agora a grande preocupação porque ...
... de produção de alimentos, podemos descobrir rapidamente se existem aditivos ou poluentes secundários. Então, podemos garantir a segurança dos alimentos servidos nas mesas das pessoas”.
Visitar uma ...
Estudo em 34 talhos de Lisboa e Porto revela uso de “aditivos enganosos”, e “panorama abundante de microrganismos, alguns potencialmente patogénicos”. ASAE garante que existe controlo e fiscalização. ...
... alteração terá impactos significativos para as empresas, que não conseguirão detetar imediatamente os aditivos e vão gastar mais energia na secagem, mas também para os consumidores que perdem sabor e textura ...
... que o que está em causa é a possibilidade de “usar aditivos químicos num produto 100% natural”.
Paulo Mónica lembrou que o método de detecção destes aditivos “é complexo, demorado e não está totalmente ...
... como o chumbo.
Segundo Margarida Quina, este novo composto “poderá, em larga medida, substituir aditivos químicos habitualmente usados como corretivos de solos”.
A próxima etapa da investigação ...
... e aditivos, e há iogurtes magros [sem gordura] com o equivalente a quatro pacotes de açúcar”, exemplifica.
Patrícia Almeida Nunes afirma que este guia tem particular interesse para quem tem excesso ...
... da segurança alimentar. A base científica e a racionalidade desses padrões devem também ser melhoradas."
Neste momento, as normas nacionais alimentares que regulam os alimentos, aditivos alimentare ...
... nocivos”, afirma a investigadora, alertando para a existência no mercado de vários “aditivos alimentares, de venda livre, e de produtos alimentares enriquecidos, que raramente contêm a indicação da dosagem ...
1 – O tipo mascavo nada mais é do que o açúcar bruto. Quase sem aditivos, ele não é submetido ao branqueamento e ao refinamento. Por isso, conserva bons teores de sais minerais. Já o cristal, granulado, ...
... carcinogénicas. Assume-se que as micotoxinas possuam um maior risco para o desenvolvimento de neoplasias que outros contaminantes como pesticidas e aditivos.
Ao longo da história surgiram várias micotoxicoses, ...
... a água mineral Nongfu) até produção envolvendo aditivos químicos nocivos (melamina no leite em pó; bórax na carne de porco; formol em macarrão) e de alimentos falsificados - criados artificialmente, como ...
... 30 por cento da população sofre de doenças transmitidas por alimentos. Esta pesquisa incentiva o desenvolvimento de novos aditivos alimentares que contenham óleo de coentros para combater patogénios d ...
... de novos aditivos alimentares que contenham esta substância para combater organismos patogénicos de origem alimentar e prevenir a deterioração bacteriana.
O estudo, elaborado por Filomena Silva, Susana ...
... contrafeito, vinho adulterado, porco com clenbuterol (um anabolizante) ou noodles de arroz fabricados com grãos podres, vendidos com aditivos potencialmente cancerígenos.
Segundo a BBC, a falta de ...
... tipos de aditivos e especiarias, incluindo 16 espécies de alimentos. Em comparação com o antigo, o novo padrão nacional está mais científico e prático, anulando alguns aditivos desnecessários. Segundo ...
Seis dos maiores fabricantes de cigarro do mundo usaram aditivos químicos para reduzir o apetite em seus produtos, segundo uma pesquisa feita por médicos da Universidade de Lausanne, na Suíça.
...
... mercados de aditivos antimicrobianos que recebeu investimentos do Fundo Novarum, sendo a primeira empresa de nanotecnologia a receber este tipo de investimento.
Trata-se de um produto pioneiro no ...
... esses aditivos", contou Fernando Giannini.
Além das alergias, os corantes têm levantado polémicas por causa da propensão a causar hiperatividade em algumas crianças. Nos Estados Unidos, o Centro de C ...
... alimentos nos EUA) em 31 de Março.
A votação realizada durante reunião da comissão também decidiu que os alimentos com aditivos não precisam de advertência especial nas embalagens.
Antes da ...