- 41. Actividade da água (aw)
- (Glossário)
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Medida da água disponível nos alimentos para os microrganismos, expressa como o quociente entre a pressão do vapor de água dos alimentos e a pressão do vapor de água pura. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 42. Novo <span class="highlight">alimento</span> da Índia 13/05/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Novo alimento de Gloriosa superba e sementes de Thevetia peruviana, provenientes da Índia - Outros produtos alimentares / misturas - 13/05/2021
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- Criada em 22 maio 2021
- 43. Benzo(a)pireno em suplementos alimentares 21/12/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Benzo(a)pireno (21.1 µg/kg - ppb) em suplementos alimentares provenientes da Suécia via Holanda - Produtos dietéticos, suplementos alimentares, alimentos fortificados - 21/12/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 44. Bolores em suplementos alimentares 01/09/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Suplemento alimentar proveniente da Suíça, via Espanha infestado de bolores - Produtos dietéticos, suplementos alimentares, alimentos fortificados - 01/09/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 45. Melanina em conjunto de cozinha 02-04-2020
- (ALERTAS RASFF)
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Migração de melanina (3.81 mg/kg - ppm) de conjunto de cozinha proveniente da China - Materiais em contacto com os alimentos - 02/04/2020
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- Criada em 07 abril 2020
- 46. O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
- (Notícias)
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... o consumo, planeamento e compra de alimentos.
“Não existe propriamente uma relação entre a doença covid-19 e a alimentação, contudo, há um conjunto de dúvidas que, quer a população, quer os profissionais ...
- Criada em 26 março 2020
- 47. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... é imprescindível, mesmo em tempo de pandemia. Porém, saiba quais são as melhores práticas a seguir para impedir a contaminação dos alimentos e da sua casa com o coronavírus.
Preparar a ida ao supermercado
Deve ...
- Criada em 26 março 2020
- 48. Elevado teor de alumínio em bandejas 27-02-2020
- (Uncategorised)
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Nível elevado de migração geral (10.5 mg/dm²) de bandejas de alumínio provenientes de Tawain - Materiais em contacto com os alimentos - 27/02/2020
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- Criada em 24 março 2020
- 49. Migração de alumínio em panelas 17-02-2020
- (Uncategorised)
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Migração de alumínio (68.2 mg/kg - ppm) em panelas de pressão provenientes da Índia - Materiais em contacto com os alimentos - 17/02/2020
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- Criada em 24 março 2020
- 50. Chumbo em suplementos alimentares 29-01-2020
- (Uncategorised)
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Chumbo (4.6 mg/kg - ppm) em suplementos alimentares provenientes de Espanha e embalados em Portugal - Produtos dietéticos, suplementos alimentares, alimentos fortificados - 29/01/2020
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- Criada em 24 março 2020
- 51. Chumbo em suplementos alimentares 04-10-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Chumbo (12 mg/kg - ppm) em suplementos alimentares provenientes de Espanha - Produtos dietéticos, suplementos alimentares, alimentos fortificados - 04/10/2019
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- Criada em 24 março 2020
- 52. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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Estados Unidos - As entidades reguladoras de alimentos apelam aos americanos a não comer nenhuma alface romana devido a um novo surto de intoxicação alimentar. As alfaces podem estar contaminadas.
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- Criada em 21 novembro 2018
- 53. Peixeira no Kuwait usava olhos de plástico para o peixe parecer fresco
- (Notícias)
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... o aspecto do interior do peixe, já com uma cor que denuncia o mau estado do alimento.
O Al Bayan conta que terão sido as denúncias dos clientes que levaram o Ministério do Comércio a encerrar o estabelecimento.
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- Criada em 09 setembro 2018
- 54. Famílias da UE desperdiçam mais de 17 milhões de toneladas de frutas e legumes frescos por ano
- (Notícias)
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... alimentos são desperdiçados anualmente na UE, com custos associados estimados em 143 bilhões de euros.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação estima que cerca de um terço dos ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 55. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária esclarece que há alimentos que podem ser vendidos fora do prazo de validade. É o caso do arroz, das bolachas e do chocolate.
A Direção-Geral de Alimentação ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 56. UE insiste que autorização para glifosato se baseia em provas científicas
- (Notícias)
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... que é necessário para conseguir alimentos suficientes para a população europeia.
Em abril, a Comissão Europeia apresentou uma proposta para tornar mais transparentes os processos de avaliação cientí ...
- Criada em 15 agosto 2018
- 57. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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Os princípios para uma alimentação saudável e equilibrada não devem ser esquecidos. Lembre-se de optar por refeições e snacks práticos e com riqueza nutricional, procurando variar e escolher alimentos ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 58. ASAE apreende quase 6 mil litros de azeite
- (Notícias)
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... " sem a devida autorização obrigatória e reconhecimento pela entidade competente (Direção Geral da Agricultura e Desenvolvimento Rural) como "alimento com características tradicionais" ou "obtido com mét ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 59. Este <span class="highlight">alimento</span> é a causa número um de intoxicações alimentares
- (Notícias)
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... doenças provocados por alimentos contaminados. E entre eles há um em particular que se destaca...
E qual foi o alimento que mais pessoas doentes deixou? O frango. Esta carne foi confirmada pela ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 60. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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... s grupos de maior risco
Segundo o i3S, alimentos manipulados inapropriadamente ou frigoríficos pouco cuidados, são "a fonte perfeita para a contaminação", correndo maior risco as pessoas imunodepr ...
- Criada em 05 agosto 2018