- 61. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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Dois estudos feitos pelo Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge encontraram níveis elevadíssimos de sal ou açúcar em todos os tipos de alimentos processados ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 62. Padaria Portuguesa: Sumos de laranja com larvas geram onda de queixas
- (Notícias)
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... l da padaria portuguesa comprei o menu pequeno almoço onde o sumo de laranja que me serviram estava cheio de larvas vivas, é de considerar a falta de higiene e de supervisão dos alimentos que são servido ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 63. Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
- (Notícias)
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Um estudo da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) traz boas notícias para os portugueses. Parece que, de acordo com o estudo, 98,4% dos produtos portugueses "estão em segurança".
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- Criada em 04 agosto 2018
- 64. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... pelas famílias de todo o mundo. Pedem eles que se limite o uso de embalagens de plástico, se diminua a ingestão de carne processada durante a gravidez e se consuma mais frutas e vegetais do que alimentos ...
- Criada em 27 julho 2018
- 65. Saladas com 'partículas de fezes' do McDonald's intoxicam centenas nos EUA
- (Notícias)
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... alimentos contaminados por fezes e pode causar sérios problemas em indivíduos com sistemas imunológicos debilitados. Até ao momento, 3 pessoas foram hospitalizadas.
As infecções são resultado de um ...
- Criada em 27 julho 2018
- 66. Come fruta com casca? Não deve
- (Notícias)
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... de superfície, em citrinos, melões, maçãs, peras, pêssegos e ananases, são alguns dos alimentos onde esta cera pode ser colocada.
Os indivíduos mais sensíveis devem, assim, informar-se junto do médico ...
- Criada em 25 julho 2018
- 67. Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
- (Notícias)
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Chegou ao fim mais uma sessão legislativa sem que se chegasse a um texto final no Parlamento para alterar o Código da Publicidade, por forma a proteger as crianças do marketing sobre alimentos. Primeiras ...
- Criada em 25 julho 2018
- 68. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... o desperdício alimentar em geral e não só aumentar a produção de alimentos”. Um dos 17 objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU é reduzir para metade os 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos ...
- Criada em 22 julho 2018
- 69. Confeitaria, Pastelaria e Padaria
- (Legislação Europeia)
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... tratada com UV como novo alimento, ao abrigo do Regulamento (UE) 2015/2283 do Parlamento Europeu e do Conselho, e que altera o Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 da Comissão PDF
Registe-se ...
- Criada em 21 julho 2018
- 70. Humanos já coziam pão antes da revolução agrícola
- (Blog)
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... ção dos cereais, o trigo selvagem também foi utilizado como alimento, que esses primeiros padeiros da história humana aprenderam a moer e a transformar num alimento que acabou mais tarde por se general ...
- Criada em 17 julho 2018
- 71. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... alertam os indivíduos para que congelem os alimentos de modo seguro e higiénico, de forma a evitar uma maior contaminação e propagação da listeriose.
“Ao se colocar e retirar a comida no congelador, ...
- Criada em 14 julho 2018
- 72. Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
- (Blog)
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... alimentos: a refeição continha 50% de gordura, quando só precisamos de 10%. A grande fonte de calorias veio do íbex, que fez parte da refeição do homem que, acredita-se, terá sido um caçador.
"Ötzi ...
- Criada em 14 julho 2018
- 73. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... no final da operação. Feche bem o saco.
Separe o frango (de maior risco microbiológico) de outras carnes. Tenha cuidado com os sucos da carne. Não os deixe pingar para outros alimentos. Feche bem as ...
- Criada em 12 julho 2018
- 74. Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
- (Notícias)
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... rto detetaram níveis elevados de gordura trans em alimentos vendidos no nosso país, especialmente em bolachas e em produtos de pastelaria. Em alguns casos, o conteúdo destes ácidos dentro da gordura t ...
- Criada em 12 julho 2018
- 75. Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
- (Notícias)
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... vegetais e frutos, indicando estudos científicos recentes que são muito benéficas aos seres humanos e, por isso, devem ser incluídas na alimentação.
De acordo com a comunidade científica, os alimento ...
- Criada em 05 julho 2018
- 76. Unidades do SNS já não podem vender produtos com alto teor de açúcar, gordura ou sal
- (Notícias)
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... quentes, pizzas ou lasanhas.
Foi igualmente definida uma lista de alimentos permitidos bares, cafetarias e bufetes dos hospitais, entre eles leite simples meio-gordo/magro, iogurtes meio-gordo/magro, ...
- Criada em 05 julho 2018
- 77. Bayer acaba com a marca Monsanto
- (Notícias)
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Empresa que revolucionou a produção de alimentos teve imagem arruinada por campanhas de ambientalistas, mas, também, por escândalos em pesquisas científicas.
A Bayer anunciou este mês que abolirá ...
- Criada em 29 junho 2018
- 78. Já está em vigor a lei que permite a entrada de animais em restaurantes
- (Notícias)
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Os animais terão de estar presos, com trela curta nos restaurantes, e não podem circular livremente, estando vedada a sua presença na zona de serviços ou onde existam alimentos.
A lei que permite ...
- Criada em 28 junho 2018
- 79. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... ue pode ser fatal". Já o grupo dos Norovírus é um dos principais responsáveis por gastroenterites e pode ser transmitido através da ingestão de água ou alimentos contaminados.
A ideia do estudo foi a ...
- Criada em 27 junho 2018
- 80. Incêndios: Saúde Pública e Segurança Alimentar
- (Notícias)
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... Alimentar nos Incêndios vão estar em discussão na Faculdade de Farmácia
“Doar alimentos em segurança em contexto de calamidade”, “Alimentação no combate a incêndios: que preocupações?” e “contaminação ...
- Criada em 21 junho 2018