- 1. Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
- (Notícias)
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... que são ricos em polifenóis possuem várias ações importantes no corpo, sendo antioxidantes, ajudando ainda a dar mais energia.
O investigador, que estou dezenas de chás da China, Japão e Tailândia ...
- Criada em 05 julho 2018
- 2. Salicórnia substitui cada vez mais o sal nos lares e restaurantes portugueses
- (Notícias)
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... stem uma série de estudos que indicam que a salicórnia e outras plantas dos sapais têm também compostos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e até antidiabéticas", indicou.
Nascido em Esp ...
- Criada em 08 maio 2018
- 3. FODIAC - Programa de investigação europeu cria alimentos funcionais para diabéticos e idosos
- (Notícias)
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... de novas tecnologias que permitam extrair nutrientes, por exemplo, de cascas e sementes de frutos, naturalmente ricos em antioxidantes e que acabam sempre no lixo”, sublinha Lorenzo Pastrana.
Fonte ...
- Criada em 16 abril 2018
- 4. Investigadores da Universidade do Porto criam bebida alternativa ao café
- (Notícias)
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... substitutos.
De acordo com Diana Pinto, estas sementes são ricas em compostos antioxidantes, como polifenóis e vitamina E, e têm uma elevada captação de espécies reativas de oxigénio e de azoto.
Além ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 5. 7 alimentos que irão ajudá-lo a limpar as suas artérias
- (Blog)
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... traduz num menor risco de acidentes cérebro-cardiovasculares e arteriosclerose, especialistas geralmente recomendam alimentos com um conteúdo equilibrado de fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis. ...
- Criada em 20 outubro 2017
- 6. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... s. “É utilizado para ajudar outros compostos antioxidantes”, explica a bióloga María Astudillo. “Basicamente, evita o escurecimento das batatas cortadas. É totalmente inócuo para o organismo”, acresce ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 7. Estudantes Portugueses criam bebidas de desperdícios alimentares
- (Notícias)
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... «as duas bebidas são ricas em antioxidantes e probióticos, que auxiliam na manutenção do sistema imunitário, e os seus açúcares essenciais, bem como os seus pequenos péptidos (pequenas proteínas de fácil ...
- Criada em 16 junho 2017
- 8. Crianças são mais suscetíveis a doenças causadas por pesticidas e alimentos transgénicos
- (Blog)
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... dos comprovam que alimentos orgânicos fornecem uma variedade de benefícios. Alguns estudos mostram que alimentos orgânicos têm mais nutrientes benéficos, tais como antioxidantes, que os seus similares cultiv ...
- Criada em 02 dezembro 2015
- 9. Dieta mediterrânica contém compostos benéficos contra cancro da mama e da pele
- (Blog)
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Uma equipa internacional de investigadores coordenada por uma portuguesa identificou compostos antioxidantes com maior capacidade de prevenção de cancros da mama e da pele presentes em produtos da ...
- Criada em 23 janeiro 2012
- 10. 25 alimentos que suprimem o apetite naturalmente
- (Blog)
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Amêndoas
Um punhado de amêndoas fornece antioxidantes, vitamina E e magnésio. Elas também aumentam a sensação de saciedade e ajudam a manter o peso, segundo estudo de 2006 do Encontro Anual d ...
- Criada em 10 outubro 2011
- 11. O Própolis
- (Blog)
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... são compostos altamente agressivos e muito prejudicais ao organismo humano. A melhor forma de combatê-los, é através da acção dos antioxidantes. O Própolis possui uma acção antioxidante, preservando a ...
- Criada em 19 julho 2011
- 12. Alimentos Funcionais
- (Blog)
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... um ou mais papéis essenciais para beneficiar a saúde. Veja os principais e sua ação quando ingeridos!
CAROTENOIDES
1) O que são? Grupo de fitoquímicos com ação antioxidantes. Os mais conhecidos ...
- Criada em 08 maio 2011
- 13. Riscos químicos
- (Perigos Alimentares)
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... Aditivos alimentares(1) e outros tecnológicos dos
processos de transformação e transporte e comercialização dos alimentos
Corantes
Conservantes
Antioxidantes
Emulsionantes, estabilizantes ...
- Criada em 12 abril 2011
- 14. Nozes combatem os radicais livres
- (Blog)
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... de polifenóis antioxidantes. Esta substância tem a capacidade de interagir com os radicais livres e neutralizá-los, evitando que prejudiquem as células. E as nozes são abundantes em polifenóis.
Geralmente, ...
- Criada em 07 abril 2011
- 15. Vegetais são os alimentos com mais <span class="highlight">antioxidantes</span>
- (Blog)
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"As pessoas estão cada vez mais conscientes e preocupadas em ingerir alimentos como os vegetais, ricos em propriedades antioxidantes." A constatação é da nutricionista Alexandra Bento, que associ ...
- Criada em 08 maio 2010
- 16. Múcua, o mais recente super fruto
- (Blog)
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Todos os anos é eleito um super fruto, o ano passado foi a vez do fruto do Imbondeiro. Estes super frutos além de exóticos são excepcionalmente ricos em nutrientes e antioxidantes.
O fruto do Imbondeiro, ...
- Criada em 04 maio 2010
- 17. A Cenoura
- (Blog)
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... (Daucus carota) também pertence à família das Apiaceae.
As cenouras são grandes fontes de fibra dietética, antioxidantes, minerais e beta-caroteno. Este último, responsável pela coloração alaranjada ...
- Criada em 11 março 2010
- 18. Os 9 mitos da alimentação
- (Blog)
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... lizado com conta, peso e medida. Mas que se prefira azeite a outras gorduras saturadas como os óleos. É que o azeite tem outras vantagens nutricionais, já que é rico em antioxidantes, diminui os níveis de col ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 19. Pipoca pode ajudar a evitar cancro
- (Blog)
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A pipoca e outros cereais matinais contém "quantidades surpreendentes" de substâncias antioxidantes conhecidas como polifenóis - que têm potencial de diminuir o risco de cancro (câncer) e doenças cardíaca ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 20. Batatas chips: coma com moderação, dizem cientistas
- (Blog)
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... apresentaram sérias alterações no LDL, nos marcadores inflamatórios e nos antioxidantes que ajudam o corpo a eliminar a acrilamida.
Todos esses indicadores podem aumentar o risco de doenças do coração. ...
- Criada em 27 fevereiro 2009