- 1. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... de metade das mais de 200 mil toneladas de peixe que consumimos (com o bacalhau e o salmão a pesarem mais na balança).
O Governo pretende duplicar de 5 para 10% o pescado proveniente de aquacultura ...
- Criada em 22 julho 2018
- 2. A dieta de Cristiano Ronaldo para ter “23 anos biológicos”
- (Blog)
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... variedade de peixe, fruta fresca, cereais, saladas e carne grelhada. Frequentemente pede bife e salada quando vai a um restaurante.
O seu prato preferido é Bacalhau à Brás. O prato tipicamente português ...
- Criada em 03 junho 2018
- 3. O que os espanhóis dispensam na cozinha portuguesa
- (Blog)
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... há várias especialidades que podemos encontrar dos dois lados da fronteira, desde o bacalhau, passando pelo porco ibérico ou pelos vinhos do Douro/Ribera del Duero, há também particularidades da gastronomia ...
- Criada em 30 maio 2018
- 4. O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?
- (Blog)
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Bacalhau que é paloco e vaca que é porco. Mel com açúcar. Queijo de cabra feito com leite de ovelha. Peixe com aditivos que retêm a água, tornando-o mais pesado. Estes são alguns (mas nem de perto os ...
- Criada em 02 maio 2018
- 5. ASAE apreende quase 14 toneladas de <span class="highlight">bacalhau</span> em Ílhavo
- (Notícias)
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Foram apreendidas 14 toneladas de bacalhau numa empresa em Ílhavo. Parte dele tinha sido "congelado depois de ter sido adquirido no seu estado fresco" para ser escalado e salgado sem documentação.
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- Criada em 15 março 2018
- 6. Time Out Market, o novo Mercado da Ribeira, recebe 'Óscar' da restauração
- (Notícias)
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... ordes de vendas registados. Por exemplo, num só dia, o Chef Miguel Castro e Silva chegou a vender 130 doses de Bacalhau à Brás, a Chef Marlene Vieira, 275 Polvos à Lagareiro, e a Manteigaria Silva, 57 ...
- Criada em 10 março 2018
- 7. ASAE apreende mais de 30 toneladas de <span class="highlight">bacalhau</span>
- (Notícias)
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Uma indústria de preparação e transformação de produtos da pesca, em Ílhavo, foi alvo de acção de fiscalização da ASAE. Foram apreendidas mais de 33 toneladas de bacalhau, “por suspeitas de anormalidade”. ...
- Criada em 24 janeiro 2018
- 8. Bolos, salgados e refrigerantes proibidos em hospitais e centros de saúde
- (Notícias)
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... como rissóis, croquetes, pastéis de bacalhau ou pastéis de massa folhada, dos pães com recheio, croissants e outros bolos, as regras para os novos contratos implicam ainda que não se possa vender nas cafetarias ...
- Criada em 04 janeiro 2018
- 9. Portugal sabotou o Natal da Venezuela, acusa o presidente Maduro
- (Notícias)
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Líder venezuelano afirmou que navios que transportavam o tradicional pernil de porco natalício foram objeto de sabotagem portuguesa. Mas não concretizou como....
Na consoada natalicia, o bacalhau ...
- Criada em 28 dezembro 2017
- 10. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... um peixe de valor menor por um preço elevado.
Segundo o especialista, isso pode ocorrer com o bacalhau - mais usado em ceias de Ano Novo. "O consumidor pode ser enganado porque normalmente não sabe diferen ...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 11. Empresário português conhecido por "codfather" confessa crimes
- (Blog)
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... com as palavras bacalhau e o título do filme Padrinho em inglês) está a ser acusado de 27 crimes, incluindo conspiração e prestação de registos falsos.
Segundo a acusação, o imigrante açoriano menti ...
- Criada em 11 março 2017
- 12. Utilização de polifosfatos na indústria transformadora do pescado
- (Blog)
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... processamento do bacalhau salgado, dado que estes compostos dificultam a extração da humidade do bacalhau nas unidades industriais, aumentando significativamente o período de secagem e os custos energéticos ...
- Criada em 20 fevereiro 2017
- 13. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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... Ora, o bacalhau e o peru estão no topo da lista. Além disso há sempre uma boa canja de galinha, assado, “roupa velha”, queijos, frutos secos, doces e mais doces. O mais importante é a “qualidade e frescura” ...
- Criada em 23 dezembro 2016
- 14. ASAE encerra dois restaurantes em Faro
- (Notícias)
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... sobre mercadorias, como a utilização de paloco na confeção de prato de bacalhau e a existência de "géneros alimentícios anormais".
Foi igualmente apreendida uma quantidade não especificada de amêijoas ...
- Criada em 21 novembro 2016
- 15. Depois dos pastéis, agora uma ilegalidade com as enguias
- (Notícias)
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... de existência. Na casa de pastéis de bacalhau na Rua Augusta, em Lisboa, os placards com a data foram retirados recentemente, depois de a empresa saber há um ano que eram ilegais, por ser proibido colocar ...
- Criada em 21 março 2016
- 16. A comunidade estrangeira está a mudar o paladar das crianças em Monchique
- (Notícias)
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Na terra dos presuntos e dos enchidos, entrou na moda a comida vegetariana nas ementas escolares. Em Monchique, onde os estrangeiros residentes representam 20% da população, em vez do “Bacalhau à Brás” ...
- Criada em 21 março 2016
- 17. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... às más colheitas deste ano.
A maionese e o Taroço
Em Portugal, apesar da popularidade de pratos como a feijoada, o feijão frade com atum ou o bacalhau com grão, não se comem leguminosas em quantidad ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 18. Neste Natal, o <span class="highlight">bacalhau</span> ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
- (Blog)
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... cada vez mais curto para que tudo fique pronto a horas. Há sempre presentes de última hora que ainda estão por comprar e há ainda que preparar toda a ceia, desde o tradicional bacalhau ou peru, bem como ...
- Criada em 25 dezembro 2015
- 19. Consumo de peixe em Portugal é dos mais prejudiciais ao planeta
- (Notícias)
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... capita de peixe no mundo – um dado positivo pelo lado da saúde. Mas o apetite nacional dirige-se muito para espécies de topo, como o bacalhau e o atum, que requerem mais recursos para se desenvolver.
O ...
- Criada em 29 outubro 2015
- 20. Mário Jardel apanhado em aeroporto com dez quilos de <span class="highlight">bacalhau</span>
- (Blog)
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O ex-jogador de futebol Mário Jardel foi surpreendido esta terça-feira num aeroporto brasileiro ao ver a sua bagagem apreendida por conter dez quilos de bacalhau, no regresso de uma viagem à Europa.
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- Criada em 23 outubro 2015