- 1. ASAE apreende 234 quilogramas de presunto impróprio para consumo
- (Notícias)
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 234 quilogramas de presunto de raça Bisara em condições impróprias para consumo num entreposto frigorífico em Alenquer, anunciou hoje ...
- Criada em 16 abril 2016
- 2. Bruxelas atribui indicação geográfica protegida a Alheira de Mirandela
- (Notícias)
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... e aroma acentuados.
É utilizada para a produção da Alheira de Mirandela, toda a carcaça da carne de porco desde que de raça Bísara em linha pura ou resultante do seu cruzamento com as raças Landrace, ...
- Criada em 31 março 2016
- 3. Feira do Fumeiro em Vinhais 2013
- (Blog)
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Vinhais é a Capital do Fumeiro entre 7 e 10 de Fevereiro. A carne de mais de 600 porcos de raça bísara e 50 toneladas de enchidos são os pratos fortes deste evento de promoção da salsicharia tradicional ...
- Criada em 09 fevereiro 2013