- 1. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
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... diversas bactérias como Listeria, E. coli e Brucella, que podem causar infecções gravíssimas. E pior: algumas delas resistem ao calor intenso e ao frio, ou seja, mesmo fervendo ou congelando o produto, ...
- Criada em 24 abril 2018
- 2. Avaliação dos Perigos Biológicos
- (Perigos Alimentares)
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... paratyphi A , B
Virus das hepatites A e E
Escherichia coli O157:H7
Brucella abortus
Brucella suis
Vibrio cholerae O1
Vibrio vulnificus
Taenia solium (em alguns casos)
Trichinella spiralis
Listeria ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 3. Bactéria Patogénica - <span class="highlight">Brucella</span>
- (Microbiologia)
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O nome Brucella foi
atribuído ao agente da febre de Malta (brucelose, febre mediterrânea),
inicialmente designado Microccus melitensis, em homenagem ao médico
inglês David Bruce que, em 1887, isolou ...
- Criada em 17 março 2008