- 1. Pasteurização
- (Glossário)
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Operação que consiste em submeter um produto à acção do calor durante um certo tempo, com o fim de inibir ou inactivar o desenvolvimento dos microrganismos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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... da exposição solar direta;
• Prefira alimentos que não se alterem com o calor como o pão, conservas, frutos oleaginosos e algumas frutas e hortícolas previamente lavados;
• Se optar por alimentos ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 3. Na Finlândia dorme-se no supermercado para evitar o <span class="highlight">calor</span>
- (Notícias)
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... calor extremo atinge a Europa de norte a sul. E as noites quentes são por vezes complicadas para se conseguir dormir em tranquilidade. A Finlândia vive uma vaga de calor, com recordes de temperatura máxima ...
- Criada em 07 agosto 2018
- 4. Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
- (Blog)
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... investigadores descobriram que a última refeição de Ötzi foi altamente calórica, um verdadeiro banquete composto por carne de veado, cabrito e cereais.
Para determinar a composição da sua última refeição, ...
- Criada em 14 julho 2018
- 5. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... está exposto ao calor excessivo. Proteja-se, afaste o grelhador de zonas sensíveis e não use roupa inflamável. Beba água fresca e hidrate-se. Caso aprecie, deixe a merecida cerveja ou bebida alcoólica ...
- Criada em 12 julho 2018
- 6. Olha a bola de berlim
- (Blog)
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... z a "bolinha".
Inicialmente, apenas se vendiam bolas sem creme o que tornava o bolo apropriado para o calor, uma vez que não se deteriorava facilmente. Com o passar do tempo os vendedores ambulantes começa ...
- Criada em 12 julho 2018
- 7. OMS pede que gorduras trans sejam eliminadas dentro de cinco anos
- (Notícias)
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... adultos e crianças deveriam consumir um máximo de um por cento de suas calorias diárias na forma de gorduras trans.
Fonte: Reuters 14-05-2018
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- Criada em 15 maio 2018
- 8. Rótulos franceses classificam alimentos em cinco cores
- (Notícias)
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... e os pontos negativos, como as calorias, gorduras saturadas, açúcares e sal. Estes critérios são adaptados consoante se fale de alimentos sólidos ou líquidos, tendo neste último caso uma particularidade: ...
- Criada em 14 maio 2018
- 9. Adeus Super Maxi: a Olá descontinuou o gelado preferido dos portugueses
- (Blog)
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A marca de gelados Olá já apresentou o cartaz de gelados deste verão e há novos sabores, variantes sem glúten e gelados com baixas calorias, mas o grande ausente do cartaz de 2018 é o Super Maxi...
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- Criada em 27 abril 2018
- 10. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... diversas bactérias como Listeria, E. coli e Brucella, que podem causar infecções gravíssimas. E pior: algumas delas resistem ao calor intenso e ao frio, ou seja, mesmo fervendo ou congelando o produto, ...
- Criada em 24 abril 2018
- 11. Níveis elevados de plástico encontrados no organismo dos jovens
- (Notícias)
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... em reduzir a exposição das embalagens ao calor, ou o facto de escolherem embalagens que não tenham BPA pois isso não é evidente.
“Nossos alunos que seguiram a dieta livre de BPA relataram que seria ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 12. 10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil
- (Blog)
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... amendoim, cereais e tapioca ajudam a dar uma energia extra.
10. Gelado de fruta é uma boa opção para refrescar no calor.
01-02-2018
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- Criada em 10 fevereiro 2018
- 13. Javalis à solta nas cidades são ameaça para a saúde pública
- (Notícias)
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... as a cabo pelos proprietários e as associações de proprietários têm logrado travar o avanço da espécie na Arrábida, onde já é adjetivada de "praga". Este ano, o calor levou vários exemplares a refrescar ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 14. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... ra fazer os produtos mais resistentes ao calor e ao congelamento. “É uma forma de preservar a estabilidade do alimento em questão”, explica Roberto Cabo Moreta, farmacêutico, nutricionista especializado ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 15. Conselhos para manter a segurança alimentar no verão
- (Blog)
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O calor pede churrascos e piqueniques, mas também pede cuidados para evitar o risco de contaminação. A intoxicação alimentar não é brincadeira. Pode provocar sintomas muito incómodos, exigir atenção ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 16. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
- (Notícias)
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... garantindo a sua segurança alimentar.
No entanto, apesar de a aplicação do calor proporcionar um “alimento seguro”, esta tem “um impacto negativo nas características associadas à sua frescura e sabor”.
A ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 17. Colocar comida na mala do carro pode deixá-lo doente
- (Blog)
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... calor é um excelente meio para as bactérias se propagarem, por isso, se não quer que o seu frango e o seu leite acabadinhos de comprar se estraguem ou o deixem com sintomas de gastroenterite, o melhor ...
- Criada em 20 junho 2017
- 18. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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... simples aumento de dois por cento nas calorias da gordura trans já pode aumentar o risco de doenças coronárias em até 29%. Substituí-la por versões mais saudáveis, como o azeite extra virgem ou o óle ...
- Criada em 14 junho 2017
- 19. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... as sementes necessitam de calor e humidade para germinarem, fatores que são exatamente o que as bactérias também necessitam para se desenvolver. Desta forma, os rebentos podem ser considerados como autênticas ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 20. Anda a comer plástico misturado na comida?
- (Notícias)
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... taças de vidro ou pratos de cerâmica – e não guarde alimentos ainda quentes nessas caixas de plásticos. O calor dos alimentos ou as vibrações do micro-ondas fazem com que alguns dos componentes do plástico ...
- Criada em 03 junho 2016