... de casos confirmados ascendeu a 214.779, refere o relatório europeu que faz a síntese das tendências acerca das principais zoonoses em 2013, tendo envolvido 32 países (28 da União Europeia).
A campilobacteriose ...
Doença
Campilobacteriose (Enterite ou gastroenterite por Campylobacter)
Agente Causador
Campylobacter jejuni
Tipo de Doença
Infecção invasiva
Fontes de Contaminação
Intestino ...
... mais
reportadas em humanos na UE: campilobacteriose e salmonelose.
Este foi o sexto estudo de base que a EFSA realizou sobre as bactérias
de origem alimentar, a nível da UE e o primeiro a investigar
directamente ...
O Painel dos Riscos
Biológicos da EFSA (BIOHAZ) adoptou um parecer sobre a extensão da
contribuição da carne de frango de mesa (“broiler”) para os casos
humanos de campilobacteriose.
Os peritos ...
... zoonóticas mais relatadas
decresceu em 2008 comparativamente a 2007.
Campilobacteriose manteve-se a infecção zoonótica mais relatada em
humanos em toda a União Europeia, com 190.566 casos notificados ...
...
Assim, a incidência de
shigelose é baixa quando comparada, por exemplo, com as incidências de
salmonelose ou de campilobacteriose. Sendo uma infecção uma colonização
de um organismo hospedeiro, ...
... organismo pelo que são consideradas uma das principais
causas de campilobacteriose quer pelo seu consumo (mal cozinhadas) ou
como fonte de contaminação cruzada de outros alimentos prontos a
consumir ...