Substância não autorizada de tilmicosina (> 125 µg / kg - ppb) em carcaças de bovino refrigeradas provenientes de Portugal - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 14/08/2019
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... ram irregularidades como "proximidade entre carcaças recém-abatidas e carcaças [já] abatidas, separadas e lavadas", "contato de carcaças com a superfície do equipamento" e "más práticas de higiene”.
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... notificados aos serviços casos positivos de carcaças contagiadas com tuberculose em 28% das jornadas de caça na região Centro e 12% no Alentejo, após as respetivas confirmações laboratoriais.
José Manue ...
... Mirandela distingue-se ainda pelo facto de a preparação da massa incorporar a calda de cozedura, muito aromática, das carcaças inteiras da galinha e do porco (excepto as vísceras), e não apenas algumas ...
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 700 quilos de produtos alimentares e 273 carcaças de animais - borregos, suínos, ovinos e caprinos - e equipamento diverso no valor ...
Suspeição de presença de Mycobacterium tuberculosis em carcaças de caprinos, provenientes de Espanha - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 28/08/2015
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Diclazuril (77.8 µg/kg – ppb) não autorizado em carcaças de equídeos refrigeradas provenientes de Portugal - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 17/10/2014 ...
... no mês passado, depois de ter sido anunciado que aquela substância fora detectada em carcaças de cavalos abatidos no Reino Unido e exportados para França.
Segundo Laurentina Pedroso, que é também ...
Três das seis carcaças de cavalo provenientes do Reino Unido importadas pela França e que continham restos de fenilbutazona entraram no mercado da carne e "provavelmente" na cadeia alimentar, indico ...
Suspeita de dioxinas (em carne de galinha reprodutora: 33.68; 430.9; 116.4 pg WHO TEQ/g) em ovos para incubação, pintos do dia, pintos de engorda para abate, carcaças de frangos provenientes de Portugal ...
... estão obrigados a abater os animais em Beja e no Montijo, com custos elevados devido à necessidade de transporte dos animais vivos até essas cidades, fazendo depois o percurso inverso com as carcaças ...
... obtidos pela ASAE, as bolas de mistura apresentam em média 0,39 gramas de sal por 100 gramas de pão e as carcaças 0,45 gramas de sal por cada 100 gramas.
Para a Associação do Comércio e da Indústri ...
... fatal, que podia fim à sua vida, depois de tentar congelar frangos, recheando as suas carcaças com neve. No entanto, foi só a partir dos anos 30 que se começou a assistir à comercialização dos primeiros ...
... Esta conclusão coincidiu com os resultados obtidos por um outro estudo, coordenado pelo BfR (Instituto Federal de Avaliação de Risco da Alemanha) onde, das 432 carcaças analisadas, 62% revelaram presença ...
... prévio;
• contaminação fecal das carcaças devido ao não cumprimento das boas
práticas durante o abate e a evisceração;
• consumo de leite cru com contaminantes fecais;
• consumo de leite proveniente ...
... pode contaminar as carcaças durante o abate. Os alimentos
de origem animal são os reservatórios mais comuns da bactéria e,
eventualmente, da toxina.
Alimentos mais
frequentemente associados a intoxicações ...
... que o controlo da
contaminação deve ter como principal objectivo a sua minimização
durante o processamento de aves. Sendo a incidência da bactéria elevada
em carcaças um dado adquirido, a prevenção ...
... a contaminação microbiológica à superfície de carcaças PDF
Regulamento de Execução (UE) 2015/1012 da Comissão, de 23 de junho de 2015, que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.o 669/2009 que dá ...
... de 2017, que altera o Regulamento (CE) n.º 2073/2005 no que diz respeito à Campylobacter em carcaças de frangos de carne PDF
Retificação do Regulamento (UE) n.º 1019/2013 da Comissão, de 23 de outubro ...
... carcaças de bovinos PDF
Regulamento (UE) n.º 810/2010 da Comissão, de 15 de Setembro de 2010, que altera o Regulamento (UE) n.º 206/2010 que estabelece as listas de países terceiros, territórios ...