- 1. Comércio a retalho
- (Glossário)
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... restauração institucional, estabelecimentos cuja operação principal seja a armazenagem para venda e a venda ao consumidor final, centros de distribuição e mercados grossistas que vendam géneros alimentícios ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. <span class="highlight">Centro</span> térmico do alimento
- (Glossário)
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Temperatura do alimento no centro geométrico do alimento. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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Um surto da bactéria E. Coli em alfaces de tipo romana nos Estados Unidos levou as autoridades a aconselharem os consumidores a não consumirem este tipo de vegetal.
De acordo com o Centro de Controlo ...
- Criada em 21 novembro 2018
- 4. ASAE apreende quase 6 mil litros de azeite
- (Notícias)
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Nos últimos dois meses, através da Unidade Regional do Centro, foram realizadas diversas ações de fiscalização nos concelhos de Coimbra, Vila Nova de Poiares, Lousã, Mira, Cantanhede, Nelas e Viseu ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 5. Este alimento é a causa número um de intoxicações alimentares
- (Notícias)
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De acordo com uma análise norte-americana recente, levada a avante pelo Centro de Controlo e de Prevenção de Doenças (CDC), entre 2009 e 2015 mais de 100 mil pessoas terão sido afetadas por surtos de ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 6. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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... analisados.
No caso do sal, foram estudadas centenas de sopas prontas para comer, tipos de fiambre, queijos e tostas. No açúcar, a avaliação centrou-se nos cereais para pequeno-almoço e iogurtes ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 7. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... ter um consumo mais consciente”, defende Henrique Cabral, diretor do Centro de Ciências do Mar e do Ambiente (MARE). Em termos globais, em 1950 cada pessoa comia perto de 7 kg de peixe por ano, atualmente ...
- Criada em 22 julho 2018
- 8. Lidl diz adeus aos plásticos descartáveis
- (Notícias)
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... de 250 lojas da marca e 4 centro logísticos.
Os artigos em causa serão substituídos por produtos em material alternativo e reciclável.
"Depois de assumirmos o compromisso de reduzir em 20% a utilizaçã ...
- Criada em 05 julho 2018
- 9. Unidades do SNS já não podem vender produtos com alto teor de açúcar, gordura ou sal
- (Notícias)
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Bares dos hospitais e centros de saúde vão deixar de poder vender bebidas energéticas e bebidas com cola ou extracto de chá, guloseima, snacks doces ou salgados. Ordem dos Nutricionistas já pediu uma ...
- Criada em 05 julho 2018
- 10. ASAE cria equipas de combate ao vinho falsificado para exportação ou venda online
- (Notícias)
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... a de apresentação do congresso internacional “Wine Track 2018”, que está agendado para o próximo dia 26 de outubro, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, Pedro Gaspar disse que foram criadas brigada ...
- Criada em 19 junho 2018
- 11. Comissão Europeia lança metodologia para comparar qualidade de alimentos com contributo da ASAE
- (Notícias)
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... em toda a UE.
A nova metodologia foi criada pelo Centro Comum de Investigação (JRC - Joint Research Centre), serviço científico e de conhecimento da Comissão Europeia, tendo contado com vários contributos, ...
- Criada em 15 junho 2018
- 12. Vai ser possível trocar plástico por senhas de supermercado
- (Notícias)
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... ainda assinar protocolos com três organizações que estão no centro da indústria do plástico, sendo estas a Associação Portuguesa dos Industriais de Águas Minerais Naturais e de Nascente, a Associação Portuguesa ...
- Criada em 07 junho 2018
- 13. Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
- (Notícias)
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... ente na Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. Segundo a também investigadora do Centro de Estudos do Ambiente e do Mar, existem vários estudos internacionais sobre o tema, com diferentes estimat ...
- Criada em 05 junho 2018
- 14. Comer um ovo por dia pode proteger o coração
- (Blog)
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... estudo coordenado por cientistas do Centro de Ciências em Saúde da Universidade Pequim e da Universidade de Oxford analisou dados do China Kadoorie Biobank, com informações de 512.891 adultos com idades ...
- Criada em 25 maio 2018
- 15. Os erros mais comuns ao usar o microondas
- (Blog)
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... muito grande, a temperatura não vai chegar ao centro da peça, o que provoca um aquecimento irregular. Opte por partir a carne em pedaços mais pequenos para o aquecimento ser uniforme.
4. Descongelar ...
- Criada em 21 maio 2018
- 16. OMS pede que gorduras trans sejam eliminadas dentro de cinco anos
- (Notícias)
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... do Centro de Controle de Doenças dos Estados Unidos que hoje comanda a iniciativa Resolve.
No início deste mês a OMS emitiu suas primeiras recomendações sobre gorduras trans desde 2002, dizendo que ...
- Criada em 15 maio 2018
- 17. EUA: fazenda ligada ao "recall" de ovos tinha infestação de roedores, diz relatório
- (Notícias)
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Uma fazenda da Carolina do Norte que está no centro de um grande recall de ovos tinha problemas com roedores e outras condições insalubres, de acordo com um relatório do governo dos Estados Unidos.
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- Criada em 08 maio 2018
- 18. ASAE apreende quase 95 mil ovos
- (Notícias)
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) fiscalizou 25 centros de classificação e embalamento de ovos, tendo apreendido quase 95 mil ovos e instaurado sete processos de contraordenação, ...
- Criada em 02 maio 2018
- 19. ASAE apreende mais de 1600 rótulos de queijo "SERRA DA ESTRELA"
- (Notícias)
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... utilizada.
No decurso da investigação, detetou-se que um estabelecimento de produtos tradicionais, da cidade do Porto, adquiria os queijos de ovelha de uma fábrica da zona centro e substituía os rótulos ...
- Criada em 25 abril 2018
- 20. EUA recolhem mais de 200 milhões de ovos por risco de contaminação com salmonela
- (Notícias)
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... que o surto se espalhasse. Segundo o Centro de Controle e Prevenção de Doenças, infecções por salmonela atingem todo ano 1,2 milhão de pessoas, provocando cerca de 23 mil hospitalizações e 450 mortes.
Os ...
- Criada em 18 abril 2018