... tal como o surto de ergotismo na idade média (por alcalóides da cravagem do centeio – Clavicepes purpúrea), o Beri-beri cardíaco devido à infecção de plantações de arroz japonesas (Penicillim citreonigrum) ...
A Comissão foi informada
pelos operadores económicos do sector alimentar que os cogumelos
selvagens secos (maioritariamente Boletus edulis designados daqui em
diante por cepes, mas também, trufas ...