- 1. Confeitaria, Pastelaria e Padaria
- (Legislação Europeia)
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Legislação Europeia
Regulamento de Execução (UE) 2018/1018 da Comissão, de 18 de julho de 2018, que autoriza uma extensão da utilização de levedura para panificação (Saccharomyces cerevisiae) ...
- Criada em 21 julho 2018
- 2. Alimentos para Animais (2)
- (Legislação Europeia)
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Legislação Europeia
Regulamento (CE) n.° 1293/2008 da Comissão, de 18 de Dezembro de 2008, relativo à autorização de uma nova utilização da preparação
Saccharomyces cerevisiae CNCM ...
- Criada em 29 março 2018
- 3. Alimentos ricos em probióticos
- (Blog)
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... usado no processo de fermentação da cerveja, o Saccharomyces cerevisiae, também age como probiótico no organismo humano. De acordo com a pesquisa “Probiotics: preventing antibiotic-associated diarrhea”, ...
- Criada em 08 abril 2011
- 4. Fungos (leveduras) - Saccharomyces
- (Microbiologia)
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... cerevisiae e outras leveduras comuns apresentam forma oval ou cilíndrica. Outras formas encontradas no grupo são: apiculada ou em forma de limão, esférica (Torulopsis) elíticas, elipsóides ou filamentosas ...
- Criada em 18 dezembro 2009
- 5. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... em animais de experimentação.
E 1103 — Invertase (EC 3.2.1.26); enzima hidrolítica produzido por
fermentação submersa aeróbia da levedura Saccharomyces cerevisiae, que
catalisa a hidrólise da sacarose ...
- Criada em 17 março 2008
- 6. Alimentos para Animais
- (Legislação Europeia)
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... Lallemand SAS) PDF
Regulamento (CE) n.° 910/2009 da Comissão, de 29 de Setembro de 2009, relativo à autorização de uma nova utilização da preparação de Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 como aditivo ...
- Criada em 02 fevereiro 2008