- 1. Dia Internacional do Celíaco
- (Notícias)
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... ao glúten.
E surge aqui a questão: O que é o glúten? Trata-se do conjunto de proteínas insolúveis encontrado no trigo, centeio, cevada e aveia (esta última quando é alvo de algum tipo de contaminação, ...
- Criada em 16 maio 2018
- 2. ASAE instaura 12 processos em retalhistas com venda de géneros alimentícios a granel
- (Notícias)
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... comercialização se encontra proibida ou restringida, carecendo de requisitos especiais, como é o caso do arroz, do açúcar ou do café, chicória e cevada, mantendo-se a ASAE atenta a esta realidade.
Fonte: ...
- Criada em 14 maio 2018
- 3. Independência alimentar leva Putin a investir em tecnologia estrangeira
- (Notícias)
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... de trigo e cevada. O investimento agrícola em 2017 foi superior a 5,3 mil milhões de euros, mais 3,1% do que no ano anterior, segundo dados do governo.
De acordo com a Agriconsult, uma consultoria sediada ...
- Criada em 17 abril 2018
- 4. Possível origem do termo BICA para designar café expresso
- (Blog)
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... Inicialmente, o café era preparado numa cafeteira com água a ferver, onde se dissolvia o café moído ou a cevada (o chamado café de cevada). Chamava-se a esta bebida “café de borras”, devido às amargas ...
- Criada em 12 abril 2018
- 5. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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Substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias alimentares
Cereais que contêm glúten (nomeadamente trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou as suas estirpes hibridizada ...
- Criada em 10 fevereiro 2017