- 1. Dia Internacional do Celíaco
- (Notícias)
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... ao glúten.
E surge aqui a questão: O que é o glúten? Trata-se do conjunto de proteínas insolúveis encontrado no trigo, centeio, cevada e aveia (esta última quando é alvo de algum tipo de contaminação, ...
- Criada em 16 maio 2018
- 2. ASAE instaura 12 processos em retalhistas com venda de géneros alimentícios a granel
- (Notícias)
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... comercialização se encontra proibida ou restringida, carecendo de requisitos especiais, como é o caso do arroz, do açúcar ou do café, chicória e cevada, mantendo-se a ASAE atenta a esta realidade.
Fonte: ...
- Criada em 14 maio 2018
- 3. Independência alimentar leva Putin a investir em tecnologia estrangeira
- (Notícias)
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... de trigo e cevada. O investimento agrícola em 2017 foi superior a 5,3 mil milhões de euros, mais 3,1% do que no ano anterior, segundo dados do governo.
De acordo com a Agriconsult, uma consultoria sediada ...
- Criada em 17 abril 2018
- 4. Possível origem do termo BICA para designar café expresso
- (Blog)
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... Inicialmente, o café era preparado numa cafeteira com água a ferver, onde se dissolvia o café moído ou a cevada (o chamado café de cevada). Chamava-se a esta bebida “café de borras”, devido às amargas ...
- Criada em 12 abril 2018
- 5. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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Substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias alimentares
Cereais que contêm glúten (nomeadamente trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou as suas estirpes hibridizada ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 6. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... de algodão, sorgo, cevada, soja, mandioca.
A susceptibilidade das colheitas no que respeita à contaminação por estes fungos varia de acordo com diferentes parâmetros (espécie vegetal, espécie contaminante, ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 7. Alimentos ricos em probióticos
- (Blog)
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... de soja, cevada, arroz marrom e outros grãos com um tipo de fungo chamado koji (aspergillus oryzae). O Dr. Group afirma que esse prato é usado também pela cozinha macrobiótica por ser um regulador intestinal ...
- Criada em 08 abril 2011
- 8. Colheitas de cereais de Inverno caíram mais de 60% nos últimos 20 anos
- (Notícias)
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... centeio, aveia e cevada não irá além das 223 mil toneladas.
Pior só em 2005, ano em que a produção não chegou às 161 mil toneladas. E se olharmos mais para trás, entre 1990 e 2010, a produção cerealífera ...
- Criada em 20 agosto 2010
- 9. O que é Halal?
- (Blog)
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... ou secas, legumes, sementes como amendoim, nozes, caju, avelãs, grãos como trigo, arroz, centeio, cevada, aveia etc., a não serem aqueles que estejam contaminados ou intoxicados por pesticidas (agrotóxicos ...
- Criada em 06 agosto 2010
- 10. EFSA publica relatório sobre níveis de acrilamida referentes a 2008
- (Notícias)
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... que inclui bebidas semelhantes ao café à base de cereais como cevada ou chicória. Dos 22 grupos de alimentos estudados os valores médios mais baixos foram encontrados em produtos de produtos de panificação. ...
- Criada em 24 maio 2010
- 11. FREE BEER
- (Blog)
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Receita FREE BEER (versão 3.4)
(CERVEJA ALE, 100% MALTE DE CEVADA, EXTRATO ORIGINAL 11,5ºP, AMARGOR TOTAL 12 IBU, ÁLCOOL 3,8% V/V, VOLUME FINAL DE 19 L)
Ingredientes:
• Ág ...
- Criada em 05 fevereiro 2010
- 12. Os tipos de vinagre
- (Blog)
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... carnes.
Vinagre de malte: É um produto escuro e fermentado, feito a partir do malte de cevada. É usado tradicionalmente na Inglaterra para acompanhar o clássico peixe e batatas fritas (fish and chips). ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 13. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... frutos do mar (principalmente o camarão), legumes,
amendoins, nozes e cereais, podem causar reacções alérgicas. Outros
alimentos como citrinos, melões, bananas, tomates, milho, cevada, arroz
e aipo ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 14. Neocolonialismo: Investidores estrangeiros tomam conta das terras agrícolas africanas
- (Notícias)
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... ano promovendo companhias estrangeiras que cultivam “alimentos estratégicos” como arroz, trigo, cevada e milho, que então importa. Ironicamente, o país foi o sexto maior exportador de trigo do mundo nos ...
- Criada em 30 julho 2009