- 1. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... infantil.
Os químicos que geram maior preocupação aos pediatras são os nitratos e nitritos, utilizados como conservantes em produtos à base de carne, como os enchidos. Mas também os flalatos, que se ...
- Criada em 27 julho 2018
- 2. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... bovinas, frango, tubérculos, pães, sanduíches, frutas e polpas. Esses alimentos foram 100% esterilizados sem adição de conservantes e armazenados por até quatro anos sem a necessidade de congelamento ou ...
- Criada em 09 junho 2018
- 3. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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Nos restaurantes de fast food, o tubérculo não é preparado apenas com azeite e sal. Glicose, conservantes, espessantes e 'goma xantana' também são adicionados.
Da próxima vez que você for pedi ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 4. Estudantes Portugueses criam bebidas de desperdícios alimentares
- (Notícias)
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... foi o ponto de partida para o desenvolvimento da gama “Toal”, composta por duas ecobebidas totalmente naturais, sem corantes nem conservantes.
Na equação para a confeção dos novos produtos, formulados ...
- Criada em 16 junho 2017
- 5. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... empreendedores criou há um ano uma marca que baptizou como Taroço e que se propõe fazer produtos à base de tremoço “sem recurso a corantes ou conservantes”, tendo para já lançado três patés feitos co ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 6. Crianças são mais suscetíveis a doenças causadas por pesticidas e alimentos transgénicos
- (Blog)
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... dos convencionalmente. Além disso, pessoas com alergias a determinados alimentos, produtos químicos ou conservantes tem muitas vezes os sintomas dessas alergias diminuídos ou até desaparecidos se pass ...
- Criada em 02 dezembro 2015
- 7. Alerta da OMS. Carnes processadas são cancerígenas
- (Notícias)
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... A Organização Mundial de Saúde passa assim a classificar as carnes processadas - carnes fumadas, curadas, salgadas ou às quais foram acrescentados conservantes - na categoria 1 da sua lista de substânci ...
- Criada em 26 outubro 2015
- 8. Há carne de vaca picada à venda em Portugal sem condições, diz a Deco
- (Notícias)
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Carne contaminada com salmonela, listeria e outros micro-organismos, carregada de conservantes proibidos, e colocada à venda a temperaturas muito superiores ao estabelecido por lei: um estudo da ...
- Criada em 22 fevereiro 2013
- 9. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... o agentes antibacterianos e conservantes.
O cloreto mercúrico que é um agente anti-séptico ou desinfectante tópico.
O cloreto mercuroso era incluído em produtos laxantes e pó dentário. Todavi ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 10. Alergia a comida atinge 200 mil em Portugal
- (Blog)
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... de novos alimentos, ricos em corantes ou conservantes, pode também explicar o fenómeno.
Os re
"AUSÊNCIA DE NUTRIENTES NÃO É TOTAL": Isabel do Carmo, Nutricionista
CM – Pode-se prevenir as aler ...
- Criada em 04 setembro 2011
- 11. Refrigerantes influenciam a saúde oral?
- (Blog)
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... o dente.
O refrigerante é composto, geralmente, por cafeína, corantes, conservantes, um acidulante - geralmente representado pelo ácido fosfórico - e grande quantidade de açúcar, ou nas versões diet, ...
- Criada em 30 abril 2011
- 12. Riscos químicos
- (Perigos Alimentares)
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... Aditivos alimentares(1) e outros tecnológicos dos
processos de transformação e transporte e comercialização dos alimentos
Corantes
Conservantes
Antioxidantes
Emulsionantes, estabilizantes ...
- Criada em 12 abril 2011
- 13. Estudantes inventam biofiambre de legumes
- (Blog)
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... a garantir a sua consistência e textura, muito semelhante à do fiambre» revelaram os alunos.
O biofiambre não contém adição de corantes e conservantes e os métodos de conservação utilizados são a ...
- Criada em 12 março 2011
- 14. Como são feitas as salsichas?
- (Blog)
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... de farelo homogéneo. O passo seguinte é juntar à matéria-prima doses de sal, amido de milho, temperos e conservantes (como nitrito de sódio), que dão uma coloração rosada à mistura. A receita fica então ...
- Criada em 08 outubro 2010
- 15. Alimentação Sustentável - Responsabilidade ecológica dentro das cozinhas
- (Blog)
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... e passa pela produção de alimentos ecológicos de proximidade e de época. Isso significa comprar alimentos frescos sem corantes nem conservantes, e incentivar a economia local, como nos tempos antigos. ...
- Criada em 30 abril 2010
- 16. Hiperactividade Infantil
- (Blog)
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De acordo com estudos realizados pela Universidade de Southampton, na Grã-Bretanha, os corantes e conservantes encontrados em refrigerantes e alimentos infantis podem estar relacionados com a hiperactividade ...
- Criada em 03 março 2010
- 17. Kidfresh, um supermercado para crianças
- (Blog)
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... infantis nos EUA.
As lojas oferecem refeições prontas, feitas com produtos frescos e orgânicos, livres de conservantes, corantes ou gordura trans. Nas prateleiras, menus assinados por um chef e um ...
- Criada em 05 fevereiro 2010
- 18. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... nas seguintes categorias funcionais:
- Conservantes de alimentos;
- Coberturas, películas e substâncias relacionadas;
- Aditivos dietéticos e nutritivos especiais;
- Agentes anticoagulantes; ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 19. Bactéria Patogénica - Clostridium botulinum
- (Microbiologia)
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... e a correcta utilização
das temperaturas de processamento térmico e de refrigeração e a
manutenção de valores de pH e de aw adequados. Em alguns tipos de
produtos a adição de nitritos ou de outros conservant ...
- Criada em 23 março 2008
- 20. Prazo de validade
- (HACCP)
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...
Temperatura:
Dos factores que influenciam o desenvolvimento microbiano (água,
acidez, temperatura, nutrientes, conservantes e atmosfera), todos, à
excepção da temperatura podem ser fixados ...
- Criada em 17 março 2008