... os peixes e mariscos crus capturados em zonas contaminadas são alguns
dos alimentos que têm estado na origem de alguns surtos de cólera
(provocada por V. cholerae). Em 1974, ocorreu um surto de cólera ...
... águas contaminadas com fezes
humanas e as moscas, em zonas em que os esgotos não são
convenientemente protegidos, têm também sido referidas.
Alimentos mais
frequentemente associados a infecções ...