- 1. Melanina em conjunto de <span class="highlight">cozinha</span> 02-04-2020
- (ALERTAS RASFF)
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Migração de melanina (3.81 mg/kg - ppm) de conjunto de cozinha proveniente da China - Materiais em contacto com os alimentos - 02/04/2020
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- Criada em 07 abril 2020
- 2. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... em que chega a casa e antes de serem consumidos, explica a especialista, bem como todos os alimentos crus.
Evite a contaminação entre alimentos crus e cozinhados. Cozinhe e "emprate" a comida a tempera ...
- Criada em 26 março 2020
- 3. Este alimento é a causa número um de intoxicações alimentares
- (Notícias)
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... esses alimentos bem passados. A carne das aves deverá ser cozinhada à temperatura de 145 graus centígrados e a carne vermelha a 160 graus. A CDC alerta ainda para que coloque as respetivas sobras prontamente ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 4. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... para que não fique doente:
1. Cozinhe sempre os vegetais se a embalagem assim o indicar
Pode parecer óbvio, mas se a embalagem do congelado indica que os vegetais têm que ser cozinhados antes de ...
- Criada em 14 julho 2018
- 5. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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Cuidados a ter ao grelhar peixe ou carne no carvão, um dos grandes prazeres nos dias de verão. Nunca é demais sublinhar alguns cuidados para impedir riscos para a saúde.
Esta forma de cozinhar ...
- Criada em 12 julho 2018
- 6. Loures espera 100 mil visitantes no seu Festival do Caracol Saloio
- (Notícias)
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... do Caracol Saloio conta com a participação de 10 tasquinhas que vão servir uma grande variedade de pratos cozinhados com caracóis e caracoletas.
Além do tradicional pires de caracóis cozidos, os apreciadores ...
- Criada em 12 julho 2018
- 7. Frutas e legumes da época para comer em Junho
- (Blog)
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... similares entre si. Pode ser cozinhado ao vapor, levemente cozido ou salteado com um fio de azeite, alho e sal. Antes de comer o feijão, porém, convém lavar bem e retirar uma espécie de fio fibroso qu ...
- Criada em 28 junho 2018
- 8. Segurança alimentar está nas mãos de cada um e nós podemos ajudar!
- (Blog)
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... exemplo – apesar de várias campanhas aconselharem os consumidores a não lavar o frango para evitar a propagação de Campylobacter, esta prática é, ainda, uma rotina nas cozinhas das pessoas. Simultaneamente, ...
- Criada em 17 junho 2018
- 9. Estudo alerta para bactérias escondidas nos panos de <span class="highlight">cozinha</span>
- (Blog)
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Quão limpos estão os panos de cozinha que usamos para limpar louça e balcões? Um estudo da Universidade da Maurícia alerta para os fatores que aumentam os riscos de contaminação dos panos de cozinha.
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- Criada em 11 junho 2018
- 10. Morreu o chef de <span class="highlight">cozinha</span> e estrela de TV Anthony Bourdain
- (Blog)
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... o seu programa, pelo amigo próximo Eric Ripert - também ele chef de cozinha - no seu quarto de hotel na manhã desta sexta-feira.
Bourdain nasceu em Nova Iorque, no entanto viveu quase toda a sua vida ...
- Criada em 09 junho 2018
- 11. O que os espanhóis dispensam na <span class="highlight">cozinha</span> portuguesa
- (Blog)
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A culinária portuguesa e espanhola têm muita coisa em comum, mas há uma erva que parece incomodar os espanhóis. Um jornalista do El País foi descobrir onde e quando se deve usar esta erva.
Se ...
- Criada em 30 maio 2018
- 12. Os erros mais comuns ao usar o microondas
- (Blog)
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O microondas é um dos eletrodomésticos mais úteis e práticos na nossa cozinha, mas é preciso ter alguns cuidados. Conheça alguns dos erros mais comuns ao usar o microondas.
Os erros mais comuns ...
- Criada em 21 maio 2018
- 13. Salicórnia substitui cada vez mais o sal nos lares e restaurantes portugueses
- (Notícias)
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... como a Ria Formosa, no Algarve, é cada vez mais usada como uma alternativa ao sal e não só exclusivamente pelos 'chefs' da alta cozinha.
Se antes era preciso ir a um restaurante 'gourmet' para sabore ...
- Criada em 08 maio 2018
- 14. A realidade virtual pode melhorar a segurança alimentar
- (Blog)
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... da cozinha. Com a tecnologia em rápido desenvolvimento, as experiências de realidade virtual (RV) estão a aumentar em complexidade e utilidade. Dispositivos RV mais baratos e fáceis de usar, quando combinados ...
- Criada em 02 maio 2018
- 15. Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
- (Notícias)
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... pré-cozinhados, queijos, mel, pão, frutos e vegetais.
Foram ainda capturadas cerca de 150 000 unidades de produtos em situação ilegal, incluindo ovos, suplementos alimentares e queijo, e cerca de 3 ...
- Criada em 27 abril 2018
- 16. Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
- (Notícias)
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... a versão em pó de vários ingredientes que podem ser combinados numa impressora 3D e cozinhados de acordo com as necessidades e preferências do utilizador”, afirmou a investigadora, que estará no encontro ...
- Criada em 25 abril 2018
- 17. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... as sobras do almoço ou jantar logo após comer. Algumas famílias, por exemplo, deixam a comida na cozinha à espera da segunda rodada ou para aqueles que comerão mais tarde. Mas deixar alimentos cozinhados ...
- Criada em 24 abril 2018
- 18. O Barroso foi classificado como património agrícola mundial
- (Blog)
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... de vida. Leva as vacas barrosãs para o lameiro, mostra a cozinha regional onde cura os presuntos e as chouriças e afirma com orgulho que esta é uma aldeia onde está tudo "ao antigo".
"Aqui nunca se pag ...
- Criada em 19 abril 2018
- 19. Robot "fazedor de hambúrgueres" foi demitido no primeiro dia de trabalho
- (Blog)
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... pela Miso Robotics, o Flippy foi anunciado como “o primeiro assistente de cozinha robótico autónomo que pode aprender a partir do seu ambiente envolvente e adquirir novas capacidades ao longo do tempo”.
A ...
- Criada em 29 março 2018
- 20. Time Out Market, o novo Mercado da Ribeira, recebe 'Óscar' da restauração
- (Notícias)
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... oferta cultural - com eventos que vão do teatro, a concertos e exposições - e uma escola de cozinha.
João Cepeda, presidente da marca Time Out Market (TOM) ...
- Criada em 10 março 2018