- 41. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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"É a partir de Barcelona que Marius Robles prepara uma autêntica revolução nas nossas cozinhas. Na Reimagine Food, o foco está virado para um futuro feito de robôs e comida feita em laboratório."
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- Criada em 19 outubro 2017
- 42. Conselhos para manter a segurança alimentar no verão
- (Blog)
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... médica e até, em casos raros, levar à morte.
Seguem alguns conselhos importantes que deve seguir para manter a segurança alimentar no verão, que pelas altas temperaturas e cozinhados ao ar livre ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 43. Franqueado de cadeia alimentar afastado da sua própria <span class="highlight">cozinha</span> após ter sido apanhado a cometer várias violações das normas de segurança alimentar
- (Blog)
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... s nuas. Em certo momento ele usa uma espátula que retira de uma pilha de pratos sujos e limpa-a rapidamente numa toalha. Chega inacreditavelmente a lamber os desdos assim como utensílios de cozinha.
Ja ...
- Criada em 03 setembro 2017
- 44. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... rebentos em saladas e sanduíches.
Qualquer produto que seja consumido cru ou levemente cozinhado comporta o risco de causar toxi-infeções alimentares. Os rebentos são especialmente vulneráveis porque ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 45. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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As bactérias não perdem uma boa ceia de Natal e, numa época em que se cozinha tanto e para tanta gente, esquecemos-nos delas. O Observador revela-lhe os truques para expulsá-las da mesa.
As bactérias ...
- Criada em 23 dezembro 2016
- 46. Produção e comercialização de cogumelos
- (Notícias)
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... de várias maneiras, desde assados, cozidos a vapor, salteados, em saladas, em cremes, molhos, sopas ou pizzas. Antes de serem cozinhados, deve-se adicionar-lhes sumo de limão para obter um sabor mais suave ...
- Criada em 15 dezembro 2016
- 47. Investigação detecta carne de porco infectada no Reino Unido
- (Notícias)
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... verificar-se pelo consumo de carne ou pelo contacto com animais afectados.
Ainda que cozinhar bem a carne seja uma forma eficaz de eliminar a bactéria, há sempre risco de transmissão através de eventuais ...
- Criada em 03 outubro 2016
- 48. Importação ilegal de pratos de peixe congelados pré-cozinhados 18-04-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Importação ilegal e certificado sanitário impróprio de pratos de peixe congelados pré-cozinhados provenientes do Brasil - Pratos e petiscos preparados - 18/04/2016
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- Criada em 14 julho 2016