- 1. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... a equipa analisou três camadas da casca de ovo de galinha — a vertical de cristal (VCL), a de paliçadas (PL) e a mamilar (ML). Os resultados mostraram que a quantidade de osteopontina variou ao longo ...
- Criada em 17 abril 2018
- 2. 7 diferenças entre açúcar mascavo e açúcar <span class="highlight">cristal</span>
- (Blog)
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1 – O tipo mascavo nada mais é do que o açúcar bruto. Quase sem aditivos, ele não é submetido ao branqueamento e ao refinamento. Por isso, conserva bons teores de sais minerais. Já o cristal, granulado, ...
- Criada em 30 dezembro 2011
- 3. Truques para saborear o Natal sem ganhar peso
- (Blog)
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... da época natalícia, sem se falar do famoso Bolo Rei, com a sua forma de coroa, as suas frutas cristalizadas, frutos secos (amêndoas, nozes e pinhões), enfim com toda plenitude do seu simbolismo.
Em ...
- Criada em 24 dezembro 2011
- 4. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... o se pode, por exemplo, definir um grau de dureza. O mercúrio não possui sequer estrutura cristalina nem plano de clivagem. Quando congelado e submetido a baixas pressões, o mercúrio forma cristais no siste ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 5. Chumbo (Pb)
- (Contaminantes)
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... quando colocados em contacto com utensílios de cerâmica e as bebidas alcoólicas quando armazenadas em garrafas de cristal.
Existem ainda outros produtos que podem conter chumbo tais como as baterias ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 6. Arsénio (As)
- (Contaminantes)
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... predominante)
Número Atómico: 33
Classe: semi-metal
Massa Atómica: 74,9216
Densidade: 5,78 g/ml
Ponto de Fusão: 613ºC
Ponto de Ebulição: 817ºC
Características: frágil; cristalino; capacidade ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 7. Metais pesados
- (Contaminantes)
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... e munições.
O chumbo pode ser incorporado ao cristal na fabricação de copos, jarras e outros utensílios, favorecendo o seu brilho e durabilidade. Assim, pode ser incorporado aos alimentos durante ...
- Criada em 20 setembro 2011
- 8. Alimentos falsos e contaminados barram crescimento da China
- (Blog)
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... o governo provincial de Cantão prendeu um homem de sobrenome Tan por vender carne de porco tingida com bórax (ou borato de sódio, um cristal usado no tratamento de cupins) para parecer carne bovina. Conforme ...
- Criada em 19 setembro 2011
- 9. A Lampreia
- (Blog)
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... te grandes e estão equipados com cristalino, mas não possuem músculos oculares intrínsecos, como os restantes vertebrados. Atrás, abrem-se sete fendas branquiais. Uma outra característica deste grupo de pei ...
- Criada em 12 março 2011
- 10. Os diversos tipos de açucar (sacarose)
- (Blog)
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O açúcar é uma forma possível dos hidratos de carbono; a forma mais comum de açúcar consiste em sacarose no estado sólido e cristalino. É usado para alterar (adoçar) o gosto de bebidas e alimentos. ...
- Criada em 04 março 2010
- 11. Agave substitui o açúcar e adoçantes
- (Blog)
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... que o mel ou o melado. Não cristaliza.
Outros benefícios
Os nutrientes presentes no extrato de agave são extremamente importantes para o bom funcionamento do organismo.
Ferro: particip ...
- Criada em 03 março 2010
- 12. Mel - Um doce sabor
- (Blog)
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... Alguns tipos de mel recebem tratamento térmico para não cristalizar, entretanto a cristalização não significa deterioração do produto.
A cor do produto é extremamente variável. O sabor também pode ...
- Criada em 15 dezembro 2009
- 13. Lista de aditivos por ordem alfabética
- (Aditivos Alimentares)
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... (E 903), de
polietileno, oxidada (E 914), microcristalina (E 905)
- Ciclamato (E 952)
- Citratos: de cálcio (E 333), de potássio (E 332), de sódio (E 331),
triamónico (E 380), trietílico (E ...
- Criada em 07 fevereiro 2009
- 14. Prazo de validade
- (HACCP)
-
...
Assim, o prazo de validade para este tipo de alimento é determinado por
alterações sensoriais, como rancificação, perda de suculência,
cristalização da água, dos hidratos de carbono e dos lípidos,
alteraçõe ...
- Criada em 17 março 2008
- 15. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... o Laccifer lacca; é utilizada como agente de
revestimento e brilho; não têm sido referidos efeitos adversos.
E 905 — Ceras microcristalinas; usado como agente de
revestimento em confeitaria e em ...
- Criada em 17 março 2008
- 16. Lista dos Edulcorantes
- (Aditivos Alimentares)
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... do glicerol (E 422), sendo
estabilizador, humidificante e impeditivo da cristalização do açúcar; é
útil para os diabéticos porque não aumenta o teor de açúcar do sangue e
é bem tolerado, todavia em ...
- Criada em 17 março 2008
- 17. Lista dos Emulsionantes, estabilizantes, espessantes e gelificantes
- (Aditivos Alimentares)
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... e
para impedir a cristalização do açúcar em doces; raras reacções
adversas têm sido referidas, entre as quais a dermatite, quando em
contacto directo com a pele.
E 414 — Goma arábica; polissacárido ...
- Criada em 17 março 2008
- 18. Aditivos Alimentares
- (Legislação Europeia)
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... Europeu e do Conselho no que diz respeito às especificações para a celulose microcristalina [E 460(i)] PDF
Regulamento (UE) 2018/74 da Comissão, de 17 de janeiro de 2018, que altera o anexo II do ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 19. Aditivos Alimentares (2)
- (Legislação Europeia)
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... e cera microcristalina (E 905) sobre certos frutos PDF
Regulamento (UE) n.º 1057/2012 da Comissão, de 12 de novembro de 2012, que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento ...
- Criada em 02 fevereiro 2008