- 1. Alto teor de sulfitos em camarões cozidos refrigerados 03/02/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (191 mg/kg - ppm) em camarões cozidos refrigerados (Penaeus vannamei) provenientes do Equador, via Espanha - Crustáceos e produtos afins - 03/02/2021
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- Criada em 22 maio 2021
- 2. Alto teor de sulfitos em camarão 21/10/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (191 mg/kg - ppm) em camarão-de-patas-brancas (Penaeus vannamei) cozido refrigerado, proveniente de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 21/10/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 3. sulfitos em camarão 20/10/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (205 mg/kg - ppm) em camarão-de-patas-brancas (Penaeus vannamei) cozido refrigerado, proveniente de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 20/10/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 4. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... em que chega a casa e antes de serem consumidos, explica a especialista, bem como todos os alimentos crus.
Evite a contaminação entre alimentos crus e cozinhados. Cozinhe e "emprate" a comida a tempera ...
- Criada em 26 março 2020
- 5. Nitrofurano em camarão congelado 16-07-2018
- (ALERTAS RASFF)
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Substância proibida de nitrofurano (metabólito) furazolidona (AOZ) (3.8 µg/kg - ppb) em camarão congelado (Litopenaeus vannamei), proveniente da Índia - Crustáceos e produtos afins - 16/07/2018 ...
- Criada em 21 julho 2018
- 6. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... consumidos, então faça-o. A médica alerta que muitos indivíduos têm o hábito de colocar esses vegetais crus congelados em saladas ou sanduíches, o que pode levar à contaminação por listeriose – já que ...
- Criada em 14 julho 2018
- 7. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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Ao grelhar verifique se a carne ou o peixe não estão crus no interior e cozinhados por fora. Especial cuidado deve ser dado ao frango e aves. Cozinhe sempre bem estes alimentos.
Nunca grelhe parcialmente ...
- Criada em 12 julho 2018
- 8. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... elas podem continuar vivas.
5. Evite comer alimentos 'com histórico' em restaurantes desconhecidos
Alimentos crus e frescos, como verduras, peixes crus, ostras e mariscos, têm mais chances de contaminação ...
- Criada em 24 abril 2018
- 9. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios (2)
- (Legislação Europeia)
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... de 2008, que designa os laboratórios comunitários de referência no domínio das doenças dos crustáceos, da raiva e da tuberculose bovina, que define responsabilidades e tarefas adicionais dos laboratórios ...
- Criada em 29 março 2018
- 10. Prémios Municipais de Higiene e Segurança Alimentar de 2017 atribuidos no Seixal
- (Notícias)
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... a premiadas:
1 - Comércio a retalho de carne e produtos à base de carne em estabelecimentos especializados;
2 - Comércio a retalho de peixe, crustáceos e moluscos em estabelecimentos especializados;
3 ...
- Criada em 21 março 2018
- 11. As piores pragas, falhas de higiene e de fiscalização das cantinas
- (Notícias)
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... da comida. "Peixe a nadar em gordura, carne demasiado grelhada e dura, alimentos muito fritos e crus", denuncia à SÁBADO uma funcionária da instituição, que sob anonimato assegura que a ementa é apena ...
- Criada em 29 janeiro 2018
- 12. Suíça obriga a atordoar lagostas antes de serem cozinhadas
- (Notícias)
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O Governo suíço proibiu a prática de cozer lagostas frescas e também vai deixar de ser permitido fazer o transporte destes animais vivos sobre gelo ou em água gelada.
"Crustáceos vivos, incluind ...
- Criada em 11 janeiro 2018
- 13. Agência alimentar alerta: usar o mesmo saco nas compras pode aumentar risco de intoxicação
- (Notícias)
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O alerta foi lançado pela ‘Food Standards Agency’. A agência de proteção alimentar britânica avisa que devem ser utilizados sacos diferentes para alimentos crus e prontos para consumo.
Os ...
- Criada em 28 outubro 2017
- 14. Conselhos para manter a segurança alimentar no verão
- (Blog)
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... ou marisco? Não se esqueça de manter estes alimentos crus bem longe dos aperitivos, saladas e outros alimentos que não vão ser cozinhados. E, claro, separe os tipos de carne e o peixe. Não é só no transporte ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 15. Alto teor de sulfitos em camarões cozidos refrigerados 26-05-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de Sulfito elevado (313 mg/kg - ppm) em camarões cozidos refrigerados (Penaeus vannamei)provenientes de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 26/05/2017
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- Criada em 15 julho 2017
- 16. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... confeção de destilados alcoólicos, incluindo o álcool etílico de origem agrícola
Crustáceos e produtos à base de crustáceos
Ovos e produtos à base de ovos
Peixes e produtos à base de peixe, excetuando ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 17. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... crus nos pratos ou sanduíches.
QUALI, 01/02/2017
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- Criada em 01 fevereiro 2017
- 18. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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... Má notícia para as crianças é que os pais devem proibir o “raspar” das taças onde são confecionados os doces: “Esta gulodice deve ser terminantemente proibida”, porque os ovos (crus) podem estar contaminados ...
- Criada em 23 dezembro 2016
- 19. Camarão congelado com teor elevado em sulfitos 18-11-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (231 mg/kg - ppm) em camarão congelado (Penaeus vannamei) proveniente de Espanha - Crustáceos e produtos afins - 18/11/2016
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- Criada em 20 novembro 2016
- 20. Alto teor de sulfitos em camarão 11-10-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (280 mg/kg– ppm) em camarão cozido refrigerado (Penaeus vannamei) proveniente de Espanha, com matéria-prima do Peru - Crustáceos e produtos afins - 11/10/2016 ...
- Criada em 21 outubro 2016