- 1. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... o iodo ou o omega 3, assim como criar sensores que permitam controlar as toxinas em bivalves. “Já estamos a fazer testes em douradas no Algarve, em salmões na Noruega e em carpas na Polónia”, esclarece, ...
- Criada em 22 julho 2018
- 2. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... se ingrediente é utilizado no preparo das batatas fritas para intensificar o sabor e conseguir uma coloração mais dourada através da caramelização, segundo a bióloga María Astudillo.
“Pode reagir com ou ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 3. Acrilamida
- (Blog)
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... da reacção de Maillard é o aquecimento do pão branco, que adquire uma cor dourada, quando tostado.
A formação de acrilamida é apenas conhecida em parte, uma vez que a reacção de Maillard é uma das ...
- Criada em 24 maio 2010
- 4. Pepsi Baobab, <span class="highlight">dourada</span> e com sabor a África
- (Blog)
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A Pepsi Baobab, tem cor dourada e é feita a partir do fruto do Embondeiro, também chamado de Imbondeiro, Adansónia, Baobá ou Baobab. Esta árvore é proveniente de África e também se pode encontrar ...
- Criada em 03 maio 2010