- 21. Os seis alimentos que um especialista em segurança alimentar se recusa comer
- (Notícias)
-
... acabam por morrer - as mais comuns nos Estados Unidos são as salmonelas, norovírus, campylobacter, E. Coli, listéria e clostridium perfringens. Marler, que lida frequentemente com este tipo de casos, deixou ...
- Criada em 17 fevereiro 2016
- 22. Quando é seguro reaquecer a comida? Veja as dicas e saiba quais são os alimentos 'perigosos'
- (Blog)
-
... entanto, ninguém quer correr o risco de passar por uma intoxicação alimentar. Se já enfrentou uma, sabe do que estou falando: são comuns sintomas desagradáveis como vómito, diarreia e cólicas estomacais.
Cerca ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 23. Amêijoas refrigeradas contaminadas 23-12-2015
- (ALERTAS RASFF)
-
Salmonella e contagem elevada de Escherichia coli (2400; 630; 1300; 490; 260 MPN/100g) em amêijoas refrigeradas (Ruditapes decussatus), provenientes da Tunísia - Cefalópodes e produtos afins - 23/12/2015 ...
- Criada em 08 janeiro 2016
- 24. Vítimas de intoxicação alimentar em Torres Novas já tiveram alta hospitalar
- (Notícias)
-
... vómitos, diarreia e cólicas abdominais".
Segundo o CHMT, às vítimas de intoxicação "foi-lhes administrada terapêutica de suporte e sintomática, tendo também sido administrada alimentação que não rejeitara ...
- Criada em 20 novembro 2015
- 25. ASAE detetou amêijoas contaminadas em restaurantes de Almada
- (Notícias)
-
... muito elevado de Escherichia coli (E. coli)", refere o comunicado.
De acordo com a mesma fonte, foram hoje instaurados oito processos-crime pela "disponibilização/venda ao consumidor final de géner ...
- Criada em 30 junho 2015
- 26. Técnica inovadora pode acelerar a identificação de bactérias perigosas em alimentos
- (Notícias)
-
... ova de princípio, que as bactérias poderiam ser identificadas com elevada precisão. Eles analisaram quatro espécies de bactérias diferentes (Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Lactobacillus cas ...
- Criada em 10 junho 2015
- 27. Primeiro a saúde e a segurança alimentar!
- (Blog)
-
... ex., E-coli), garantindo que os instrumentos disponíveis na legislação são adequadas e que os nossos cidadãos estão bem protegidos.
Com um desfasamento de 8,4 anos na esperança de vida entre os países ...
- Criada em 10 abril 2015
- 28. Estudo comprova a possibilidade de biofilmes em recipientes de plástico reutilizados
- (Blog)
-
... Segurança Alimentar da Universidade, incubaram culturas líquidas de Salmonella, Listeria monocytogenes e E. coli O157: H7 onde foram colocados pedaços de material de RPR para permitir o eventual crescimento ...
- Criada em 21 março 2015
- 29. Falta de higiene em pratos de bacalhau de 'take-away'
- (Notícias)
-
... podem contribuir as falhas detetadas.
“A boa notícia é que não encontrámos ‘e.coli’ nem micro-organismos patogénicos suscetíveis de causar toxi-infeções graves”, lê-se na Proteste. A bactéria ‘e.coli’ ...
- Criada em 18 dezembro 2014
- 30. Lavar frango cru pode aumentar o risco de intoxicação alimentar
- (Blog)
-
...
Os sintomas incluem diarreia, dores de estômago, cólicas, febre e mal-estar geral. A maioria das pessoas só fica doente por alguns dias, mas a doença pode levar a problemas de saúde a longo prazo, ...
- Criada em 18 junho 2014
- 31. Citrinina em suplementos alimentares
- (Blog)
-
... sequência de um pedido apresentado pela empresa Sylvan Bio Europe BV, um parecer sobre a justificação de uma alegação de saúde relacionada com a monacolina K presente no arroz vermelho fermentado SYLVAN ...
- Criada em 07 março 2014
- 32. Consumidores correm riscos ao alimentarem-se fora de casa, constata PROTESTE
- (Blog)
-
... encontrados coliformes fecais em 10 alimentos (7%), numa quantidade que variou de 3,0X102 a 4,6X106UFC/g, classificando estes produtos como impróprios para o consumo: queijo coalho comprado na praia de ...
- Criada em 05 setembro 2013
- 33. Novas tecnologias podem evitar surtos de intoxicação alimentar
- (Blog)
-
... com a bactéria E.coli matou três pessoas e intoxicou outras 300.
"Isso mudou a minha vida. Investimos em novas tecnologias que pudessem prevenir catástrofes como aquela."
Hoje, segundo ele, ...
- Criada em 18 abril 2013
- 34. IKEA garante que tarte possivelmente contaminada com matéria fecal não esteve à venda em Portugal
- (Notícias)
-
A IKEA Portugal garantiu que não foram comercializados em Portugal os lotes de uma tarte de chocolate na qual as autoridades chinesas detectaram um nível excessivo de coliformes fecais.
A garantia ...
- Criada em 06 março 2013
- 35. China destruiu duas toneladas de chocolate importado pela IKEA
- (Notícias)
-
... importado pela IKEA terá níveis excessivos de bactérias coliformes, dizem as autoridades.
O departamento de qualidade de Xangai afirmou também que embalagens de creme de queijo da marca Kraft e 2,7 ...
- Criada em 06 março 2013
- 36. Há carne de vaca picada à venda em Portugal sem condições, diz a Deco
- (Notícias)
-
... (encontrada em 25% das amostas) e da listeria monocytogenes (em 35%), foram detectados na carne picada indicadores de contaminação fecal como o E.coli, e “elevado número de bactérias”. Um “panorama abundante ...
- Criada em 22 fevereiro 2013
- 37. Lisboa Sem Reservas, segundo Anthony Bourdain
- (Blog)
-
... disponibilizado no YouTube ficámos a conhecer as opções de Anthony Bourdain. À primeira vista parece que só se fala de crise, da ditadura de Salazar e dos portugueses como um povo pessimista e melancólico, ...
- Criada em 11 maio 2012
- 38. Como funcionam os iogurtes feitos com probióticos?
- (Blog)
-
... câncer de colon, doenças cardiovasculares, reações alérgicas, sintomas de gripe, para controlar o choro de bebés com cólicas e melhorar a atenção. O benefício dos probióticos mais aceito pelos cientistas ...
- Criada em 31 outubro 2011
- 39. Belém do Pará tem surto de Doença de Chagas
- (Blog)
-
... culinária paraense.
Quase todas as contaminações ocorreram pelo açaí, um alimento muito consumido no Estado. Em alguns casos, são vendidos açaí contaminado com salmonela e coliformes fecais. A Doença ...
- Criada em 27 outubro 2011
- 40. Arsénio (As)
- (Contaminantes)
-
... animal.
Podemos ainda encontrar As na sua forma orgânica na alimentação humana (arsenobetaina e arsenocolina). Estas formas são metiladas no organismo e rapidamente excretadas por via urinária, não ...
- Criada em 18 outubro 2011