- 41. Alunos vão experimentar segurança alimentar
- (Notícias)
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... dos mais novos para as boas práticas ao nível da higiene e manipulação alimentar, sendo que este ano lectivo envolveu cerca de 800 crianças, distribuídas pelo 3.º e 6.º anos de escolaridade.
Fonte ...
- Criada em 17 junho 2010
- 42. Hospitais não reviram alimentação de doentes desnutridos
- (Notícias)
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... alimentação dos doentes internados nos hospitais do Serviço Nacional de Saúde (SNS) e envolveu 92 unidades hospitalares.
Das unidades hospitalares analisadas, 29 situam-se na área da Administração ...
- Criada em 09 maio 2010
- 43. Toxina presente no pão pode provocar cancro
- (Notícias)
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... foi realizado no Porto, no Alentejo, no Algarve, em Lisboa, Coimbra e Bragança. E em duas estações do ano (Inverno de 2007 e Verão de 2008). Envolveu o Centro de Estudos Farmacêuticos da Universidade de ...
- Criada em 22 abril 2010
- 44. EFSA avalia o risco de Salmonella em carne de porco
- (Notícias)
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... e trabalho em rede com os Estados-membros, foi estabelecido, pela 1ª vez, um consórcio de Institutos de toda a UE.
Este consórcio desenvolveu um modelo para quantificar o risco para a saúde pública ...
- Criada em 19 abril 2010
- 45. Gripe A: OMS sob suspeita de corrupção
- (Notícias)
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... o alarme depois da morte, em Hong-Kong, de uma criança de 3 anos que Osterhaus sabia que tinha estado em contacto com pássaros. Osterhaus desenvolveu o seu trabalho de intriguista na Holanda e em toda ...
- Criada em 18 abril 2010
- 46. Atrazina pode alterar sexo das rãs
- (Notícias)
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... investigadores da equipa de Hayes acompanharam o crescimento de um grupo de 40 rãs, que se desenvolveu em água que continha níveis de atrazina semelhantes aos verificados em ambientes onde este herbicida ...
- Criada em 14 abril 2010
- 47. Novo método de análise “dois em um” para detecção de E.coli e suas toxinas
- (Notícias)
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Um grupo de cientistas desenvolveu um novo método de ensaio “dois em um” para detecção de E. coli e suas toxinas.
Actualmente, as empresas de processamento de alimentos têm de aplicar dois métodos, ...
- Criada em 30 março 2010
- 48. Umami, o quinto sabor
- (Blog)
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... nhas desidratadas) e denominou-o de umami. A partir daí ele desenvolveu o glutamato monossódico, solúvel em água que tinha o sabor umami acentuado.
A pa ...
- Criada em 07 março 2010
- 49. RASFF - Sistema de Alerta Rápido para os Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais
- (Segurança Alimentar)
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... de
acompanhamento do caso, indicando o percurso dos produtos – desde a
carne crua aos produtos processados contendo carne de porco irlandesa,
entre muitos outros ingredientes, – o que envolveu 54 países, ...
- Criada em 12 janeiro 2010
- 50. Médica finlandesa defende teoria polémica sobre a gripe A H1N1
- (Notícias)
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... da América, que envolveu uma grande campanha de vacinação. Kilde refere que os EUA "deixaram a vacinação após três semanas porque havia muita gente a morrer e com danos neurológicos" e que "se assegura ...
- Criada em 23 outubro 2009