- 1. Manutenção Preventiva
- (Glossário)
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Conjunto de actividades de manutenção realizadas antes da ocorrência de falha no equipamento/meios de produção/ instalações. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Manutenção
- (Glossário)
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Conjunto de actividades de modo a assegurar o estado de aptidão dos equipamentos/ meios de produção/instalações para cumprir com as suas funções. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Manipulador de alimentos
- (Glossário)
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Qualquer pessoa que manuseie directamente alimentos, embalados ou não, equipamento e utensílios alimentares ou superfícies em contacto com alimentos, que deva por isso cumprir os requisitos de higiene ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Layout
- (Glossário)
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Forma como se dispõe a sequência dos processos / equipamentos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Estabelecimentos Industriais
- (Glossário)
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Totalidade da área coberta e não coberta sob responsabilidade do industrial, onde seja exercida uma ou mais actividades industriais independentemente da sua dimensão, do número de trabalhadores, do equipamento ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Contaminação Cruzada
- (Glossário)
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Transferência de microrganismos de alimentos contaminados (normalmente não preparados) para os alimentos preparados pelo contacto directo ou indirecto através de um veículo como mãos, utensílios, equipamentos ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Programa de Apoio à Produção Nacional
- (Notícias)
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... máquinas e equipamentos
c) Serviços tecnológicos/digitais;
d) Sistemas de qualidade;
e) Sistemas de certificação que alterem os processos produtivos das empresas, apoiando-as na transição digital, na ...
- Criada em 11 agosto 2020
- 8. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... fechada, sem os riscos da penetração de oxigénio, o alimento manterá as mesmas características”, afirma ele. Com um equipamento de esterilização (conhecido como autoclave) específico para este fim, o alimento ...
- Criada em 09 junho 2018
- 9. Concurso Sardinhas Festas de Lisboa 2018
- (Blog)
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... Empresa de Gestão de Equipamentos e Animação Cultural (EGEAC), da câmara de Lisboa, apanharam 3726 propostas, de 63 países - da Argentina à Bielorússia e dos EUA ao Japão, passando pela Nova Zelândia o ...
- Criada em 07 junho 2018
- 10. Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação
- (Notícias)
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... das empresas avaliadas vendia uma bebida contaminada com níveis de bactérias 10.000 vezes acima do aceitável. “Isso é o mais alto que já vi. É um indicador de que o equipamento não está a ser limpo. Isso ...
- Criada em 28 maio 2018
- 11. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
- (Notícias)
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... ções alérgicas", explicaram.
Segundo as investigadoras, a monitorização da histamina em laboratório requer vários equipamentos e técnicos especializados, o que acaba por se traduzir "num processo muito ...
- Criada em 15 maio 2018
- 12. Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
- (Notícias)
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... ram irregularidades como "proximidade entre carcaças recém-abatidas e carcaças [já] abatidas, separadas e lavadas", "contato de carcaças com a superfície do equipamento" e "más práticas de higiene”.
...
- Criada em 24 abril 2018
- 13. O Barroso foi classificado como património agrícola mundial
- (Blog)
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... O toque de modernidade vê-se nos tractores e nos equipamentos que ajudam nos trabalhos que aqui sempre houve e que retiveram as pessoas na aldeia.
Para Pedro Pereira, 68 anos, a agricultura é uma forma ...
- Criada em 19 abril 2018
- 14. Independência alimentar leva Putin a investir em tecnologia estrangeira
- (Notícias)
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... para os russos comprarem equipamentos e conhecimentos vindos de fora do país para expandir a sua produção agrícola. Com esta estratégia foi possível à Rússia ser, na última década, um dos grandes exportadores ...
- Criada em 17 abril 2018
- 15. Mega operação da ASAE apreende 25 toneladas de alimentos por riscos para a saúde
- (Notícias)
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... de padaria e pastelaria, entre outros, e ainda apreendidos 5 equipamentos de controlo de temperatura.
Fonte: sapo 22-03-2018
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- Criada em 23 março 2018
- 16. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... pisos, equipamentos, utensílios, uniformes, entre outros. Se você ainda não pensou em um eficiente sistema de segurança alimentar e higienização da sua cozinha, o seu negócio está correndo um sério risco! ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 17. Não é sobre selos, é sobre segurança alimentar
- (Notícias)
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... Este ano, a Instrução Normativa 5/2017 regulamentou a produção de leite, mel e ovos. Não é uma simplificação ou flexibilização, mas uma adequação à quantidade e ao tamanho dos maquinários e equipamentos ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 18. Ressonância magnética na análise de alimentos
- (Notícias)
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... estão sendo testados e representam alternativas aos equipamentos gigantescos e de altos custos.
Os aparelhos de pequeno porte têm a capacidade de analisar uma fruta de cada vez, como um mamão ou maçã ...
- Criada em 06 abril 2017
- 19. ASAE encerra dois restaurantes em Faro
- (Notícias)
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... o em equipamento de pesagem foram outras das infrações detetadas.
A ação de fiscalização resultou ainda na instauração de três processos-crime e nove processos de contraordenação, tendo ainda sido suspen ...
- Criada em 21 novembro 2016
- 20. ASAE apreendeu 700 kgs de produtos alimentares e 273 carcaças de animais na época da Páscoa
- (Notícias)
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 700 quilos de produtos alimentares e 273 carcaças de animais - borregos, suínos, ovinos e caprinos - e equipamento diverso no valor ...
- Criada em 31 março 2016