- 1. Monitorar
- (Glossário)
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O acto de conduzir uma sequência planeada de observações ou medições de parâmetros de controlo para assegurar se um PCC (ponto crítico de controlo) está sob controlo. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Zona de perigo
- (Glossário)
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Intervalo de temperatura compreendido entre os 4ºC e os 63ºC no qual os microrganismos se desenvolvem rapidamente. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Produtos transformados
- (Glossário)
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Os géneros alimentícios resultantes da aplicação de tratamentos como o aquecimento, fumagem, cura, maturação, conservação em salmoura, secagem, marinagem, extracção, extrusão, cozedura, etc., ou de uma ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Monitorização
- (Glossário)
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Sequência planeada de observações ou medições para avaliar se um PCC (ponto crítico de controlo) está sob controlo e produzir um registo preciso para futuro uso na verificação. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Intoxicação diarreica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, principalmente observada como uma desordem intestinal leve, (i.e. náusea, vómito, diarreia e dor abdominal) acompanhada por calafrios, cefaleia ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Conservante
- (Glossário)
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Substância que prolonga a durabilidade dos géneros alimentícios protegendo-os contra a deterioração causada por microrganismos.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Alimentos semi-perecíveis
- (Glossário)
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Alimentos que submetidos a um método de conservação podem durar largos períodos de tempo. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Aditivo alimentar
- (Glossário)
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... para fins tecnológicos (inclusivamente organolépticos), no fabrico, processamento, preparação, tratamento, embalagem, transporte e conservação de alimentos resulta, ou espera-se que resulte (directa ou ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. +CO3SO Emprego - Apoios à contratação a fundo perdido
- (Notícias)
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... custos diretos são elegíveis pelo período máximo de 36 meses, observando os limites máximos previstos no quadro seguinte, para cada mês de apoio:
Notas:
a) A IAS fixa-se nos € 438,81, nos termos ...
- Criada em 11 setembro 2020
- 10. Selo "Clean & Safe"
- (Notícias)
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... de higiene e limpeza dos estabelecimentos, mas sobretudo, promover Portugal como destino seguro, do ponto de vista dos cuidados a observar para uma coerente e eficaz manutenção das condições que evitem ...
- Criada em 06 junho 2020
- 11. Ingrediente não autorizado em chá de ervas 19-12-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Novo ingrediente não autorizado de Chrysanthemum morifolium em chá de ervas proveniente da China, enviado por Hong Kong - Cacau e suas preparações, café e chá - 19/12/2019
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- Criada em 24 março 2020
- 12. Ingrediente não autorizado em chá de ervas 18-12-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Novo ingrediente não autorizado de Chrysanthemum morifolium em chá de ervas proveniente da China - Cacau e suas preparações, café e chá - 18/12/2019
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- Criada em 24 março 2020
- 13. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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... por alface contaminada, em 36 estados diferentes. À altura, foi detetada a origem do surto, no Arizona, mas nunca foi apurada a causa.
Fonte: Observador 20-11-2018
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- Criada em 21 novembro 2018
- 14. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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... dutos alimentares pouco perecíveis (como massas, arroz, conservas, farinhas, açúcar, azeite, óleos, etc.) e corresponde à data até à qual o operador económico considera que os géneros alimentícios con ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 15. UE insiste que autorização para glifosato se baseia em provas científicas
- (Notícias)
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... nar ervas daninhas nos jardins e ruas das localidades, tem causado a discórdia entre ambientalistas e grupos de consumidores e a indústria, os primeiros dizendo que é um produto cancerígeno, a segunda ...
- Criada em 15 agosto 2018
- 16. Produtos com validade expirada em Angola saem dos supermercados para as ruas
- (Notícias)
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... SA salientou que a empresa produz e exporta os seus produtos “nas devidas condições de segurança e higiene”, ressalvando que não tem qualquer tipo de estrutura em Angola.
Fonte: observador 13-08-2018
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- Criada em 15 agosto 2018
- 17. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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... da exposição solar direta;
• Prefira alimentos que não se alterem com o calor como o pão, conservas, frutos oleaginosos e algumas frutas e hortícolas previamente lavados;
• Se optar por alimentos ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 18. DeWayne Johnson, o jardineiro que derrubou a gigante Monsanto
- (Notícias)
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... ", disse no final de julho, antes de uma audiência no Tribunal Superior de São Francisco.
Algumas dessas pragas eram ervas daninhas. Desde 2012 que, para as combater, utilizou Roundup e depois a ver ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 19. Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
- (Notícias)
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... em finais de 2017, a licença do glifosato por cinco anos.
Fonte: Observador 11-08-2018
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- Criada em 13 agosto 2018
- 20. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... infantil.
Os químicos que geram maior preocupação aos pediatras são os nitratos e nitritos, utilizados como conservantes em produtos à base de carne, como os enchidos. Mas também os flalatos, que se ...
- Criada em 27 julho 2018