- 21. ASAE investiga entrada de pepinos contaminados
- (Notícias)
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) já se encontra em fase de inspecção para determinar se Portugal recebeu pepinos espanhóis infectados com uma bactéria perigosa, variante da Escherichia ...
- Criada em 28 maio 2011
- 22. Alemanha diz que surto infeccioso que matou três pessoas teve origem em pepinos espanhóis
- (Notícias)
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... em Madrid. Portugal não terá sido um dos países de destino desses pepinos.
O surto infeccioso que causou a morte de três pessoas foi provocado por uma variante perigosa da bactéria Escherichia coli. ...
- Criada em 27 maio 2011
- 23. Fantasma nuclear de Fukushima assombra alimentação tradicional do Japão
- (Notícias)
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... alimentar do que é consumido pelos japoneses. Quatro pessoas, entre elas duas crianças, morreram e mais de 70 foram internadas depois de comer carne contaminada com a bactéria Escherichia coli. Todas a ...
- Criada em 12 maio 2011
- 24. Casos de Intoxicação alimentar são mais frequentes no Natal e Ano Novo
- (Blog)
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... causar uma intoxicação alimentar. Os tipos mais comuns, segundo os especialistas, são: estafilococos, shigella, salmonela e escherichia coli. No caso de contaminação por estafilococos, dentro de quatro ...
- Criada em 12 dezembro 2010
- 25. Síndrome hemolítico-urêmica (SHU)
- (Blog)
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... por uma cepa específica de E. coli (Escherichia coli O157:H7), mas também tem sido associada a outras infecções entéricas, incluindo Shigella e Salmonella e algumas infecções não-entéricas.
A síndrome ...
- Criada em 12 maio 2010
- 26. SODIS - Água potável em 6 horas
- (Blog)
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... inactiva as seguintes bactérias: Escherichia coli, Vibrio cholerae, Streptococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Shigella flexneri, Salmonella typhi, Salmonella enteritidis, Salmonella paratyphi e alguns ...
- Criada em 24 março 2010
- 27. Avaliação dos Perigos Biológicos
- (Perigos Alimentares)
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... paratyphi A , B
Virus das hepatites A e E
Escherichia coli O157:H7
Brucella abortus
Brucella suis
Vibrio cholerae O1
Vibrio vulnificus
Taenia solium (em alguns casos)
Trichinella spiralis
Listeria ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 28. Bactéria Patogénica - <span class="highlight">Escherichia</span> coli
- (Microbiologia)
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Bacterium coli foi
isolada de fezes de crianças por Theodor Escherich em 1885. Em 1920
esta bactéria passou a denominar-se Escherichia coli e as evidências de
que poderia ocasionalmente causar ...
- Criada em 23 março 2008
- 29. Prazo de validade
- (HACCP)
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... Listeria monocytogenes,
Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Clostridium perfringens,
Yersinia enterocolitica, Clostridium botulinum, and Escherichia coli.
Determinação do prazo de
validad ...
- Criada em 17 março 2008
- 30. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios
- (Legislação Europeia)
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... lacto-N-neotetraose produzida com Escherichia coli K-12 ao abrigo do Regulamento (UE) 2015/2283 do Parlamento Europeu e do Conselho e que altera o Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 da Comissão PDF ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 31. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
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... do
alimento contaminado.
As intoxicações provocadas por Yersinia enterocolitica e por
algumas estirpes de Escherichia coli têm-se tornado prevalentes
nos últimos anos, embora existam outras bactérias ...
- Criada em 01 fevereiro 2008