- 1. Espessantes
- (Glossário)
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Substâncias que aumentam a viscosidade dos géneros alimentícios.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Come fruta com casca? Não deve
- (Notícias)
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... entre alguns consumidores, relata a DECO. Este aditivo alimentar é permitido pela União Europeia (UE) e pode ser usado como agente de revestimento ou de transporte de corantes, espessante e estabilizador.
No ...
- Criada em 25 julho 2018
- 3. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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Nos restaurantes de fast food, o tubérculo não é preparado apenas com azeite e sal. Glicose, conservantes, espessantes e 'goma xantana' também são adicionados.
Da próxima vez que você for pedi ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 4. Riscos químicos
- (Perigos Alimentares)
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... espessantes e gelificantes
Intensificadores de sabor
Agentes de revestimento
Edulcorantes
Outros
Auxiliares tecnológicos(1) (por ex. resinas,
preparações enzimáticas ...
- Criada em 12 abril 2011
- 5. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... 551 — Sílica (ou dióxido de silício); agente de suspensão e
antiagregante, espessante e estabilizador em suspensões e emulsões ou
mesmo no vinho; não tem efeitos adversos.
E 552 — Silicato de cálcio; ...
- Criada em 17 março 2008