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1. Levedantes químicos
(Glossário)
Substâncias ou combinações de substâncias que libertam gás, aumentando assim o volume das massas ou polmes de farinha. ...

 

Criada em 01 janeiro 1970
2. Alimentos não perecíveis
(Glossário)
São alimentos de consistência seca, como arroz, massas, açúcar, farinhas, e feijão uma vez que possuem um baixo teor de água. ...

 

Criada em 01 janeiro 1970
3. Agentes de tratamento de <span class="highlight">farinha</span>
(Glossário)
Entende-se as substâncias adicionadas à farinha ou à massa para melhorar a qualidade da cozedura, com excepção dos emulsionantes. ...

 

Criada em 01 janeiro 1970
4. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
(Notícias)
... dutos alimentares pouco perecíveis (como massas, arroz, conservas, farinhas, açúcar, azeite, óleos, etc.) e corresponde à data até à qual o operador económico considera que os géneros alimentícios con ...

 

Criada em 17 agosto 2018
5. OGM em <span class="highlight">farinha</span> de milho 16-08-2018
(ALERTAS RASFF)
Organismo geneticamente modificado não autorizado (Evento 3272 (SYN-E3272-5)) em farinha de milho proveniente dos Estados Unidos da América - Cereais e produtos de panificação - 16/08/2018  ...

 

Criada em 17 agosto 2018
6. Unidades do SNS já não podem vender produtos com alto teor de açúcar, gordura ou sal
(Notícias)
...  de mistura com farinha integral e com menos de 1 g de sal por 100 g" de produto, que pode ter como recheio queijo meio-gordo/magro, fiambre com baixo teor de gordura e sal e de preferência de aves, carne ...

 

Criada em 05 julho 2018
7. Portugal já tem associação de produtores e transformadores de insetos
(Notícias)
... mistura alimentar desenvolvida pela empresa para gerar larvas que são processadas em farinha de inseto para soluções de nutrição animal. Fonte: Vida Rural 28-05-2018  ...

 

Criada em 29 maio 2018
8. Portugueses querem vender alimentos feitos com insetos
(Notícias)
... larvas de insetos e transformadas em farinhas para incorporar em alimentos como bolachas, pão, patés ou barras proteicas, de modo a tornar ricos em proteína animal alimentos que apenas aguardam autorização ...

 

Criada em 29 maio 2018
9. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
(Notícias)
...  sobre o projeto FishBioSensing, a que a agência Lusa teve acesso. A maior parte desse pescado "é transformado em farinhas para alimentação animal, perdendo, por isso, valor monetário", indicaram à Lu ...

 

Criada em 15 maio 2018
10. Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
(Notícias)
... inclui produtos à base de soja, farinha de soja transgénica, pimenta-preta e os “ossinhos” para cães, que são feitos de couro bovino. As notificações foram emitidas pelo Sistema de Alerta Rápido para ...

 

Criada em 24 abril 2018
11. Entre 400 e 900 gramas. Os insetos que comemos... sem saber
(Blog)
...  35 cêntimos. E quando os grilos são transformados em farinha para fazer pão? Em novembro de 2017, uma cadeia de padarias da Finlândia lançou o primeiro pão feito a partir de farinha de grilo. O jorna ...

 

Criada em 20 abril 2018
12. &quot;Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde&quot;
(Notícias)
... realizado nesta semana, o pão foi o centro das atenções. Farinha, água, sal e algum tempo de fermentação. Parece simples, mas o pão é um alimento complexo e variado. Há quem o evite pela convicção de ...

 

Criada em 08 abril 2018
13. Indústria quer pão tradicional de regresso à mesa
(Notícias)
... mil toneladas/dia, e o pão fabricado com farinhas aditivadas e massas ultracongeladas da moderna distribuição. Chamar a atenção para o decréscimo do consumo do pão é outra das prioridades. Segundo a ...

 

Criada em 08 abril 2018
14. Ikea desenvolve &quot;almôndega do futuro&quot; com larvas e legumes
(Notícias)
...  feito de bicho-da-farinha (para os menos familiarizados, uma larva). A larva seria uma alternativa mais sustentável, ao mesmo tempo em que é uma rica fonte de proteína. "E para uma verdadeira experiênc ...

 

Criada em 17 março 2018
15. Bolos, salgados e refrigerantes proibidos em hospitais e centros de saúde
(Notícias)
... naturais, bebidas que contenham pelo menos 50 % de fruta e/ou hortícolas e monodoses de fruta. Esta lista integra ainda o pão, "preferencialmente de mistura com farinha integral e com menos de 1 g d ...

 

Criada em 04 janeiro 2018
16. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
(Blog)
... onal para a Segurança Química (IPSC), "é aceitável no consumo diário do homem”. 14. Farinha de arroz: o toque crocante Essa farinha é obtida de grãos de arroz moídos. Qual é sua função em uma por ...

 

Criada em 23 setembro 2017
17. <span class="highlight">Farinha</span> de peixe 08-11-2016
(ALERTAS RASFF)
Contagem elevada de Enterobacteriaceae (3,6; 240; 43; 1100; >1100 MPN/g) em farinha de peixe proveniente de Cabo Verde - Matérias-primas para alimentação animal - 08/11/2016  ...

 

Criada em 20 novembro 2016
18. Rotulagem do glúten - que alterações?
(Notícias)
... s celíacos ou encarregues de efetuar por estes as escolhas alimentares. São exemplos destes produtos todos os produtos de moagem de grãos isentos de glúten (como as farinhas de milho e arroz), especiaria ...

 

Criada em 29 julho 2016
19. Aflatoxinas em figos secos com <span class="highlight">farinha</span> 15-03-2016
(ALERTAS RASFF)
Aflatoxinas (B1 = 35 µg/kg - ppb) em figos secos com farinha provenientes de Espanha - Frutas e vegetais - 15/03/2016  ...

 

Criada em 26 abril 2016
20. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
(Notícias)
... actual”, explica a investigadora. “O que é positivo hoje é que já não temos apenas os grãos, temos as farinhas de leguminosa e, além disso, separamos as várias partes, o que torna mais fácil usá-las numa ...

 

Criada em 05 fevereiro 2016
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