- 1. União Europeia pode proibir os kebabs
- (Notícias)
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Não é uma boa notícia para os notívagos europeus: o Parlamento Europeu quer banir os fosfatos, substância usada para manter o sabor da carne para os kebabs, pondo em risco a popular iguaria.
Os ...
- Criada em 04 dezembro 2017
- 2. Utilização de polifosfatos na indústria transformadora do pescado
- (Blog)
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A aplicação de polifosfatos no pescado foi aprovada na Comissão Europeia em 2013, Regulamento (EU) nº 1068/2013, tendo como objetivo a obtenção de produtos mais claros e cheiros e sabores menos intensos, ...
- Criada em 20 fevereiro 2017
- 3. Ainda consome refrigerantes? Estes são os 11 factores mais negativos destas bebidas
- (Blog)
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... prematuro
Os fosfatos utilizados em bebidas gasosas, bem como muitos outros alimentos processados, têm sido associados à aceleração do processo de envelhecimento. O que não é mau apenas em termos de ...
- Criada em 06 novembro 2015
- 4. Bacalhau com <span class="highlight">fosfatos</span>
- (Blog)
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... e a polémica relacionada com a possibilidade de adição de polifosfatos no processo de cura do bacalhau, em que o único propósito seria o de branquear o peixe, colocando em risco o aspecto, textura e sabor ...
- Criada em 30 julho 2013
- 5. Noruegueses garantem que bacalhau português nunca terá <span class="highlight">fosfatos</span>
- (Notícias)
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O Conselho Norueguês das Pescas (Norge) negou, nesta segunda-feira, que a proposta de introdução de fosfatos comprometa o bacalhau português, garantindo que este conservante será aplicado apenas em ...
- Criada em 10 setembro 2012
- 6. O futuro do bacalhau joga-se na próxima quinta-feira
- (Notícias)
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... que visa permitir a utilização de polifosfatos em peixe de salga húmida.
O secretário-geral da associação, Paulo Mónica disse à agência Lusa que “a proposta vai contra a legislação comunitária”, sublinhando ...
- Criada em 10 setembro 2012
- 7. Excremento humano poderá ajudar a garantir segurança alimentar
- (Blog)
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... das plantações. O suprimento de fósforo oriundo dos fosfatos naturais pode chegar a seu pico em 2033 e depois disso se tornar cada vez mais escasso e caro, indicou o relatório.
"Estamos completamen ...
- Criada em 01 dezembro 2010
- 8. Lista de aditivos por ordem alfabética
- (Aditivos Alimentares)
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... (E 230)
- Difosfatos (E 450)
- Diglicéridos (E 471)
- Diglutamatos de: cálcio (E 623), magnésio (E 625)
- Dimetilopolissiloxano (E 900)
- Dióxidos de: carbono (E 290), enxofre ...
- Criada em 07 fevereiro 2009
- 9. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... e sequestrante
(complexante de metais), aumenta a acção antioxidante de outros
aditivos; não tem efeitos adversos.
E 339 — Fosfatos de sódio; a) monossódico; b) dissódico; c) trissódico;
com propriedades ...
- Criada em 17 março 2008
- 10. Lista dos Emulsionantes, estabilizantes, espessantes e gelificantes
- (Aditivos Alimentares)
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... têm
efeitos adversos.
E 450 — Difosfatos: a) dissódico; b) trissódico; c) tetrassódico; d)
dipotássico; e) tetrapotássico; f) dicálcico; g) di-hidrogeno
monocálcico; em maior ou menor grau, conforme ...
- Criada em 17 março 2008
- 11. Químicos
- (Legislação Europeia)
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... de fosfatos e outros compostos fosforados em detergentes para a roupa e para máquinas de lavar louça destinados aos consumidores PDF
Regulamento (CE) n.° 551/2009 da Comissão, de 25 de Junho de 2009, ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 12. Aditivos Alimentares
- (Legislação Europeia)
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... — fosfatos — di-, tri- e polifosfatos (E 338-452) em espetadas de carne verticais congeladas PDF
Regulamento (UE) 2017/1399 da Comissão, de 28 de julho de 2017, que altera o anexo II do Regulamento ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 13. Aditivos Alimentares (2)
- (Legislação Europeia)
-
... de fosfatos de sódio (E 339) em invólucros naturais para enchidos PDF
Regulamento (UE) n.º 1068/2013 da Comissão, de 30 de outubro de 2013, que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 ...
- Criada em 02 fevereiro 2008