... Estados-membros foi encontrada uma prevalência elevada de
Campylobacter, enquanto a Salmonella foi detectada com menor frequência.
Estas zoonoses são a causa das
duas doenças de origem alimentar ...
... tenham donos ou arrendatários formais, e a maioria delas fica nas cidades. Uma família pode ter morado num pedaço ocupado de terra durante décadas, mas com frequência não têm como provar que é a proprietária. ...
... - Para se assoar,
use lenços de papel de utilização única e coloque-os, de imediato, no
lixo
- Lave as mãos com
frequência
14. Que precauções devo tomar se
estiver a regressar de uma ...
... de descongelação com a frequência necessária para
não deixar acumular gelo
- Manter os equipamentos limpos
- Cumprir os plano de manutenções (verificação do mostrador da
temperatura, vedantes das ...
... e arrepios. Com menor frequência, podem ser observadas náuseas,
dores abdominais, vómitos, diarreia e hipotensão. Podem ainda surgir
lesões na pele, especialmente nas extremidades e no tronco, que podem
requerer ...
... por Shigella
As saladas (batata, atum, camarão, e aves), os vegetais crus, o leite e
derivados e as aves são os alimentos referidos com maior frequência. A
contaminação destes alimentos ocorre principalmente ...
... associadas a vários surtos de
febres entéricas têm apresentado com frequência resistência a vários
antibióticos.
Enterocolite (S. enteritidis, S.typhimurium, S. virchow, entre outras)
O aparecimento ...
... monocytogenes
Nos adultos e nos recém-nascidos, as manifestações clínicas de
listeriose descritas com maior frequência são septicémia e/ou infecções
meníngeas. Nas grávidas, a infecção ocorre geralment ...
... ou surtos de botulismo em humanos, mas são com
frequência associadas a casos de botulismo em animais. Até à data, não
foram identificadas quaisquer intoxicações causadas pela
toxina de tipo G.
As ...