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11. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
(Notícias)
...  Os "peixes frescos e de qualidade possuem baixos níveis de histamina, que aumentam à medida que o pescado perde frescura. Este composto apresenta riscos para a saúde e pode resultar em intoxicação e re ...

 

Criada em 15 maio 2018
12. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
(Blog)
Gostamos dos nossos sumos de fruta frescos, do nosso azeite extra virgem e do nosso vinagre de cidra com aroma intenso. Muitas vezes, os processos concebidos para conservar a comida durante mais ...

 

Criada em 09 maio 2018
13. Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
(Notícias)
...  de inspeção realizadas, a nível nacional, foram apreendidas 357 toneladas de géneros alimentícios incluindo carnes e produtos cárneos, produtos da pesca (frescos e congelados), moluscos bivalves, produto ...

 

Criada em 27 abril 2018
14. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
(Blog)
... elas podem continuar vivas. 5. Evite comer alimentos 'com histórico' em restaurantes desconhecidos Alimentos crus e frescos, como verduras, peixes crus, ostras e mariscos, têm mais chances de contaminação ...

 

Criada em 24 abril 2018
15. O “maior centro comercial português” abriu na região de Paris
(Notícias)
... Fazemos o peixe e a carne tradicional e o nosso forte são os frutos e legumes frescos, seja de Portugal ou da União Europeia. Temos fruta da época”, sublinha o empresário de 60 anos. A cidade de Saint-Maximin ...

 

Criada em 20 março 2018
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