Substâncias que tornam ou mantêm firmes ou estaladiços os tecidos de frutos ou dos produtos hortícolas, ou actuam em conjunto com gelificantes para produzir ou reforçar um gel. ...
Salmonella (em 2 de 5 amostras /25g) em carne de marisco cozida congelada (Paratapes undulatus) proveniente do Vietname - Moluscos bivalves e produtos afins - 16/12/2020
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Teor demasiado elevado de E200 – ácido sórbico (1207 mg/kg - ppm) em geleia de borojo, via Portugal - Outros produtos alimentares / misturas - 08/12/2020
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... que apresentam uma maior durabilidade e/ou produtos congelados para o caso dos hortícolas e mediante a capacidade de armazenamento".
A opção de congelar alimentos frescos também é prática e evitar ...
Operador não autorizado e certificado sanitário impróprio (o peso não coincide com o rótulo) para tubos de lula congelada proveniente da China - Peixes e produtos derivados - 16/11/2018
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Certificado sanitário impróprio (número do estabelecimento não coincide com o do rótulo) para tubarão azul congelado proveniente da Namíbia - Peixes e produtos derivados - 08/11/2018
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Certificado sanitário impróprio (número do estabelecimento não coincide com o do rótulo) para tubarão azul congelado (Prionace glauca), tubarão-mako (Isurus oxyrinchus), peixe-espada (Xiphias gladius) ...
Certificado sanitário impróprio (número do estabelecimento não coincide com o do rótulo) para tamboril congelado proveniente de África do Sul - Peixes e produtos derivados - 29/10/2018
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