- 1. Como comprar e preparar ovos para evitar contaminação
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... le lembrar também que o tempo de cozimento do ovo inteiro deve ser de sete minutos após o início da fervura. Para outras preparações, as gemas e claras devem estar coaguladas", afirma.
Contaminação ...
- Criada em 24 setembro 2011
- 2. Origem dos ovos moles
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... muitos milhares de litros de vinho tinto, os Homens nas adegas precisavam de milhares de claras de ovo. Isto numa altura do ano em que o calor ainda aperta, (Outubro) e por isso as gemas têm uma vida muito ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 3. Qual a diferença entre os ovos amarelos e brancos da galinha?
- (Blog)
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... ovos com a gema mais escura, porque há maior concentração de ferro. Pelo contrário, as galinhas de gaiola produzem gemas com coloração mais pálida, porque são alimentadas com rações e outros tipos de alimentos.
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- Criada em 21 janeiro 2009