- 1. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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Nos restaurantes de fast food, o tubérculo não é preparado apenas com azeite e sal. Glicose, conservantes, espessantes e 'goma xantana' também são adicionados.
Da próxima vez que você for pedi ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 2. Lista de aditivos por ordem alfabética
- (Aditivos Alimentares)
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- Ágar-ágar (E 406)
- Álcool benzílico (E 1519)
- Alfarroba (Goma de) (E 410)
- Alfa-tocoferol (E 307)
- Algas Eucheuma transformadas (E 407a )
- Alginatos de: amónio (E 403), ...
- Criada em 07 fevereiro 2009
- 3. Lista dos Emulsionantes, estabilizantes, espessantes e gelificantes
- (Aditivos Alimentares)
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... insolúvel; usado como espessante,
gelificante e emulsionante.*
E 410 — Farinha de semente de alfarroba (ou goma de alfarroba);
polissacárido do tipo galactomanana com utilização gelificante,
estabilizadora ...
- Criada em 17 março 2008