- 1. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... identificaram que a estrutura que permite o desenvolvimento dos filhotes é formada por meio de uma intrincada distribuição de proteínas, capaz de proteger e, ao mesmo tempo, facilitar a saída das pequenas ...
- Criada em 17 abril 2018
- 2. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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Cientistas da EFSA identificaram combinações destes dois fatores que atendem aos critérios de segurança alimentar da União Europeia, para diversas temperaturas de armazenamento. Estas são algumas ...
- Criada em 02 julho 2015
- 3. Gripe das Aves detetada na Bulgária
- (Blog)
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A Gripe das Aves foi detetada numa reserva natural do nordeste da Bulgária. As autoridades sanitárias identificaram o vírus H5N1 em dois pelicanos depois de encontrarem duas dezenas destas aves mortas. ...
- Criada em 28 março 2015
- 4. Transmissão do virus Ebola pelos alimentos
- (Blog)
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... infetado por exposição ao alimento contaminado.
Nenhum destes fatores foi alguma vez reportado.
Na avaliação dos riscos, os especialistas da EFSA identificaram várias lacunas de conheciment ...
- Criada em 25 março 2015
- 5. Novo caso de doença das vacas loucas nos Estados Unidos
- (Notícias)
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... detectado em 1985, na Grã-Bretanha. Mas só em 1988 as autoridades britânicas alertaram as autoridades internacionais para um problema sério de saúde pública. Em Portugal, identificaram-se os primeiros ...
- Criada em 25 abril 2012
- 6. Novo teste diagnostica forma comum de intoxicação alimentar
- (Blog)
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... do Oceano Pacífico. Claras diferenças regionais surgiram. Os pesquisadores também identificaram 12 tipos de toxina em uma alga marinha na Polinésia Francesa, que poderia ser fonte primária de toxinas. ...
- Criada em 14 novembro 2011
- 7. ASAE apreende material em stands em Vilar de Perdizes
- (Notícias)
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... a actuação da ASAE, contou que quatro fiscais - dois homens e duas mulheres - simularam ser meros casais de visitantes, fazendo perguntas nos diversos 'stands', antes de se identificaram como membros do ó ...
- Criada em 04 setembro 2011
- 8. OMS alerta sobre séria radiação nos alimentos
- (Notícias)
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... relatos de comida contaminada na capital Tóquio, com cerca de 13 milhões de moradores. Autoridades, contudo, identificaram níveis acima do normal de radioatividade em um crisântemo.
Saúde
Segund ...
- Criada em 23 março 2011
- 9. Acrilamida
- (Blog)
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... tostas, cereais de pequeno-almoço, batatas assadas, produtos de pastelaria e café contêm originalmente acrilamida. Mais estudos identificaram este composto nas frutas secas, vegetais cozidos, azeitonas ...
- Criada em 24 maio 2010