... lema de saúde. Por exemplo, para baixar o colesterol, o recomendado é consumo de fibras, como a aveia, porém é necessário também reduzir o consumo de carnes vermelhas e produtos industrializados. Se ist ...
... ela, produtos industrializados, como salsichas, não estão contaminados.
A carne contendo altas taxas de dioxina foi consumida principalmente em dois estados alemães: Renânia do Norte-Vestfália e Schleswig-Holstein ...
... que apontam a importância do perfume e sabor do alimento - e assim, apostam em ecochefs que tentam oferecer em seus pratos criações com o gosto da frescura, evitando os alimentos industrializados, fertilizantes ...
... na indústria. A gordura hidrogenada também é usada por redes de fast-food e restaurantes para frituras.
As gorduras trans estão presentes em muitos alimentos industrializados, como biscoitos, bolos, ...
... tes, carnes, e sardinhas, além do leite humano e bovino. Existem, porém, diversos produtos industrializados que levam o glutamato como intensificador de sabor. Na cozinha asiática (japonesa, chinesa, ...
... industrializados, sendo também muito usado pelos restaurantes e lanchonetes no preparo de sua comida.
O glutamato monossódico pode provocar a chamada "síndrome do restaurante chinês". Essa síndrom ...
... industrializados, considerados a principal fonte de sal dos americanos. No Brasil, estudos mostram que a população consome o dobro de sódio do considerado saudável e que a principal origem dos níveis elevados ...
... de gordura agregado de 20% em média. Por isso os hamburgueres industrializados, quando provados de forma isolada são insossos e gordurosos, não resistindo à degustação de pessoas esclarecidas e apreciadoras ...
... trans de seus produtos.
Curiosidade: os alimentos que mais possuem gordura trans são: biscoitos recheados industrializados, salgadinhos de pacote, pipoca de micro-ondas, molhos de salada, maioneses, ...
... industrial. Os alimentos que apresentam maiores níveis de acrilamida são as batatas fritas chips e os salgadinhos industrializados.
Recomendações
Comentando a pesquisa, Mary Ann Johnson, da Sociedade ...
... de alimentos ou de água. Estima-se que,
por ano, cerca de 30% da população dos países industrializados
sofra deste tipo de doença.
Muitas destas doenças têm sintomas comuns (diarreias, dores
abdominais, ...