... que o sistema de segurança alimentar doméstico é similar ao dos Estados Unidos e que os inspectores brasileiros estão habilitados a fazer as auditorias periódicas. Segundo Nelmon Costa, director do Departamento ...
... no País há apenas 2120 inspectores, mais de metade afecta ao Serviço de Estrangeiros e Fronteiras e à Autoridade de Segurança Alimentar e Económica. Os restantes - menos de 1000 - redistribuem-se pelos ...
... com os alimentos devem ser fabricados com
materiais adequados e mantidos em bom estado de conservação, de modo a
minimizar qualquer risco de contaminação. Por isso, os inspectores da
ASAE aconselham ...
... Direitos do Consumidor, pelo presidente da ASAE, António Nunes, enquanto decorria a operação ‘Consumidor Protegido’.
Mais de mil veículos foram inspeccionados de norte a sul do País por 200 inspectores. ...
... peixe foi a
mais afectada pela acção dos inspectores da ASAE, cujas apreensões se
deveram sobretudo à ausência de rotulagem quanto à origem do pescado e
à falta de requisitos legais na sua exposição ...
... on Food Protection. Posteriormente,
a Pillsbury Company, mediante contratos com a US Food and Drug
Administration (FDA) organizou cursos sobre HACCP para
inspectores daquela Administração Federal de ...