- 1. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... limpa é fundamental para bactérias não crescerem no ambiente.
4. Evite produtos lácteos não pasteurizados
Tomar leites não pasteurizados, assim como seus derivados, é perigoso, pois podem carregar ...
- Criada em 24 abril 2018
- 2. É possível congelar <span class="highlight">leite</span>? O que deve e o que não deve fazer
- (Blog)
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É possível congelar leite? - Finalmente são revelados os principais mitos que envolvem esta bebida, saiba o que pode e o que não deve fazer.
De acordo com a organização dedicada à qualidade dos ...
- Criada em 13 abril 2018
- 3. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios (2)
- (Legislação Europeia)
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... à marca de identificação, ao leite cru e aos produtos lácteos, bem como aos ovos e ovoprodutos e a certos produtos da pesca PDF
Regulamento (CE) n.º 1019/2008 da Comissão, de 17 de Outubro de 2008, ...
- Criada em 29 março 2018
- 4. Listeria em <span class="highlight">leite</span> cru 02-03-2018
- (ALERTAS RASFF)
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Listeria monocytogenes (presença em 25 ml) em leite cru proveniente de Portugal - Leite e produtos derivados - 02/03/2018
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- Criada em 20 março 2018
- 5. Quais alimentos podem ser trazidos de viagens do exterior para o Brasil?
- (Notícias)
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... na bagagem dos passageiros. O documento liberou muitos produtos antes proibidos, como derivados de carnes, de leite e de ovo. Mas a entrada de produtos de origem animal e vegetal ainda é cercada de cuidados. ...
- Criada em 01 fevereiro 2018
- 6. Segurança alimentar: será que os europeus podem confiar no que consomem?
- (Notícias)
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O escândalo em torno do leite infantil Lactalis, os ovos contaminados e a controvérsia em torno da renovação da licença do glifosato, tudo isto tem vindo a afetar a confiança dos consumidores europeus. ...
- Criada em 25 janeiro 2018
- 7. Não é sobre selos, é sobre segurança alimentar
- (Notícias)
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... por causa do consumo de produtos caseiros ou artesanais produzidos com leite cru contaminado. Em 2015, em Santa Catarina, 130 pessoas foram diagnosticadas com brucelose, doença transmitida pelo consumo ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 8. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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... temos startups como a Real Vegan Cheese a fazer queijo feito de leite de vaca sem que seja tirado da vaca. A Clara Foods produz claras de ovo em laboratório, a Mosa Meat faz o primeiro hambúrguer in vitro ...
- Criada em 19 outubro 2017
- 9. ASAE apreende 6 toneladas de queijo amanteigado por conterem água oxigenada
- (Notícias)
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... processo foi instaurado após a confirmação em laboratório da presença de peróxido de hidrogénio (água oxigenada) em leite cru de ovelha utilizado como matéria-prima para a confeção do queijo apreendido.
O ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 10. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
- (Notícias)
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... características, como é o caso dos queijos de leite cru, dos produtos de charcutaria frescos e fermentados e dos mariscos.
Para além de Norton Komora participam no projeto os investigadores Cláudia ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 11. Apreendido <span class="highlight">leite</span> cru com água oxigenada para disfarçar "má qualidade"
- (Notícias)
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Foram apreendidos 830 litros de leite, que seria utilizado no fabrico de queijo, durante operação de fiscalização.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 830 litros ...
- Criada em 02 julho 2017
- 12. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... cabeça, manifestações cutâneas, perturbações psicológicas (ansiedade, depressão, fadiga), perturbações respiratórias, entre outros. As intolerâncias alimentares mais comuns são ao leite e ao glúten.
...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 13. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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... e marisco cru na prateleira debaixo; charcutaria, saladas, bolos com creme e doces nas prateleiras do meio; alimentos cozinhados, iogurtes e queijos nas prateleiras mais acima e o leite, ovos, manteiga ...
- Criada em 23 dezembro 2016
- 14. Rotulagem do glúten - que alterações?
- (Notícias)
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... secas - feijão, grão-de-bico, favas, ervilhas, lentilhas, soja, tremoço
Arroz e milho em grão
Leite cru ou sujeito a processo térmico, com teores variáveis de gordura
Queijo fresco e requeijão
Carne ...
- Criada em 29 julho 2016
- 15. Anda a comer plástico misturado na comida?
- (Notícias)
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... de influenciar a produção de hormonas durante a gestação e aleitamento, também é recrutado com reserva para contribuir para o desenvolvimento do feto e para a produção de leite. A presença de contaminantes ...
- Criada em 03 junho 2016
- 16. Os seis alimentos que um especialista em segurança alimentar se recusa comer
- (Notícias)
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... de comer alguns alimentos que parecem, à primeira vista, inofensivos.
Leite não pasteurizado e sumos embalados
Marler não bebe leite não pasteurizado, também chamado leite cru, ou sumos embalados, ...
- Criada em 17 fevereiro 2016
- 17. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... da carne e lacticínios. A indústria alimentar já está a aproveitá-los.
Gelados feitos com lentilhas ou leite de amêndoa com proteína de ervilha? Sim, já existem, e, se lermos com atenção os rótulos ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 18. Quando é seguro reaquecer a comida? Veja as dicas e saiba quais são os alimentos 'perigosos'
- (Blog)
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... e perigosas são:
- Carne cozida ou aquelas que contenham carne, como ensopados e lasanhas
- Molhos à base de leite ou cremes
- Pratos com peixes e mariscos
- Arroz e massas
- Alimentos com ovo, feijã ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 19. Neste Natal, o bacalhau ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
- (Blog)
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... pode ser guardado o leite e lacticínios (queijo fatiado ou iogurtes, entre outros alimentos). Nas prateleiras superiores, podem ficar os alimentos já cozinhados, como o arroz, que devem estar hermeticamente ...
- Criada em 25 dezembro 2015
- 20. Portugueses desconhecem fabricante de queijos com listeria
- (Notícias)
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... ingestão de alimentos contaminados, sobretudo leite não pasteurizados, vegetais crus mal lavados ou alimentos processados (como charcutaria).
Segundo a Direção-Geral da Saúde, a doença tem um período ...
- Criada em 19 setembro 2012