- 1. Emulsionante
- (Glossário)
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Substância que torna possível a formação ou a manutenção de uma mistura homogénea de duas ou mais fases imiscíveis, como óleo e água, nos géneros alimentícios. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Corante não autorizado em óleo de palma 29-11-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Corante Sudão IV não autorizado (88 µg/kg - ppb) em óleo de palma proveniente da Guiné Bissau - Óleos e gorduras - 29/11/2019
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- Criada em 24 março 2020
- 3. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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... dutos alimentares pouco perecíveis (como massas, arroz, conservas, farinhas, açúcar, azeite, óleos, etc.) e corresponde à data até à qual o operador económico considera que os géneros alimentícios con ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 4. Produtos com validade expirada em Angola saem dos supermercados para as ruas
- (Notícias)
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... o milho doce Condi, o óleo alimentar Cozinheiro Tempero, o ketchup Nhan Nhan, as manteigas Pastora, Puro Sabor e Soya, o sumo Bongo, os cogumelos Anna, o caldo de carne Maggi e as fraldas Pampers.
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- Criada em 15 agosto 2018
- 5. Produtos portugueses falsificados em "lista negra" de Angola
- (Notícias)
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... cas, o milho doce Condi, o óleo alimentar Cozinheiro Tempero, o ketchup Nhan Nhan, as manteigas Pastora, Puro Sabor e Soya, o sumo Bongo, os cogumelos Anna, o caldo de carne Maggi e as fraldas Pampers.
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- Criada em 15 agosto 2018
- 6. ASAE apreende quase 6 mil litros de azeite
- (Notícias)
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... por falsificação de azeite (mistura de óleos com azeite) e os 12 processos de contraordenação foram instaurados devido a infrações contraordenacionais por utilização indevida da menção "tradicional" induzind ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 7. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... com o normal desenvolvimento do feto.
A boa notícia é que se torna fácil evitar o contacto com estes compostos potencialmente nocivos. O pediatra Leonardo Trasande, o líder deste alerta aos pais, recomenda ...
- Criada em 27 julho 2018
- 8. Frutas e legumes da época para comer em Junho
- (Blog)
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... serem cozinhadas, para evitar descoloração. Se estiver a pensar em fritá-las é aconselhado que seja generoso no sal, para impedir que absorvam muito óleo/azeite.
Figos
As figueiras foram das primeira ...
- Criada em 28 junho 2018
- 9. Portugueses querem vender alimentos feitos com insetos
- (Notícias)
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... em fertilizantes agrícolas com recurso aos insetos, ao mesmo tempo que produz “duas fontes nutricionais alternativas: a proteína de inseto e o óleo de inseto, altamente valorizadas e que começam a ser ...
- Criada em 29 maio 2018
- 10. Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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... or de cada núcleo fluorescente à medida que passa sob uma poderosa iluminação UV no classificador. Sabe-se que os grãos contaminados apresentam uma cor verde clara específica. As câmaras altamente sensíveis pr ...
- Criada em 28 maio 2018
- 11. Batatas fritas do McDonald's podem ter a solução para calvície
- (Blog)
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... científica "Biomaterials", relata como o dimetil polissiloxano, conhecido popularmente como óleo de silicone, pode contribuir para a regeneração de folículos capilares - estrutura que abriga a raiz do cabelo.
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- Criada em 21 maio 2018
- 12. OMS pede que gorduras trans sejam eliminadas dentro de cinco anos
- (Notícias)
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... virtualmente as gorduras trans estabelecendo limites às quantidades permitidas em alimentos industrializados. Alguns proibiram óleos parcialmente hidrogenados, a principal fonte de gorduras trans produzidas ...
- Criada em 15 maio 2018
- 13. O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?
- (Blog)
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... diferentes dos declarados ou com aditivos proibidos (para aumentar o peso do alimento), queijos de cabra produzidos com leite de vaca ou ovelha, azeites adulterados com outros óleos vegetais, vinhos caros ...
- Criada em 02 maio 2018
- 14. Estes alimentos transgénicos fazem parte do seu dia-a-dia
- (Blog)
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... mais comummente se consomem, pelo menos nos Estados Unidos:
1. Milho
2. Soja
3. Arroz
4. Tomate
5. Beterraba
6. Batata
7. Óleo de canola
8. Leite
9. Papaia
10. Curgete amarela
Por ...
- Criada em 04 abril 2018
- 15. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios (2)
- (Legislação Europeia)
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... altera o Regulamento (CE) n.º 2076/2005 no que diz respeito à prorrogação do período transitório concedido aos operadores de empresas do sector alimentar que importem óleo de peixe destinado ao consumo ...
- Criada em 29 março 2018
- 16. Fitofármacos (2)
- (Legislação Europeia)
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... aos limites máximos de resíduos de óleo de laranja, Phlebiopsis gigantea, ácido giberélico, Paecilomyces fumosoroseus estirpe FE 9901, vírus da poliedrose nuclear de Spodoptera littoralis, vírus da poliedrose ...
- Criada em 29 março 2018
- 17. Uma nova arma contra a fraude alimentar
- (Notícias)
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... da anunciada no rótulo), vinhos, produtos lácteos (sobretudo o queijo) e o azeite (mistura de outros óleos).
Fonte: Visão 14-03-2018
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- Criada em 15 março 2018
- 18. Óleos alimentares usados: da confeção ao pesadelo da contaminação
- (Notícias)
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O óleo alimentar tradicionalmente usado para a confeção de fritos é um produto de origem vegetal que, quando mal reaproveitado, acaba por se converter num agente de forte contaminação do meio ambiente. ...
- Criada em 31 janeiro 2018
- 19. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... ser alvo de adulterações, segundo Fátima Parizzi, coordenadora de qualidade vegetal do Ministério da Agricultura.
"Algumas marcas adicionam óleo vegetal, o que descaracteriza o azeite. O azeite virg ...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 20. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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... como o Bill Gates, o Leonardo DiCaprio, o James Cameron ou a Gwyneth Paltrow a falar e a investir no tema.
As preocupações também são outras.
Sim. Há uma maior sensibilidade para o desperdício alimentar ...
- Criada em 19 outubro 2017