- 1. Controlo
- (Glossário)
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Conjunto regular de acções levadas a cabo destinadas a garantir que os procedimentos definidos para as operações são seguidos e que os limites críticos definidos não são ultrapassados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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... característicos desta época.
Para além de uma alimentação variada e equilibrada, é fundamental que a sua alimentação seja também segura. Nesta altura, devido às elevadas temperaturas, favoráveis ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 3. Na Finlândia dorme-se no supermercado para evitar o calor
- (Notícias)
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... quem aproveitasse. O grande número de interessados levaram o K-Supermarket a limitar a cem os "hóspedes" por noite.
As elevadas temperaturas que se têm feito sentir neste verão provocam efeitos sobretud ...
- Criada em 07 agosto 2018
- 4. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... le estudo, revelaram "a presença de quantidades elevadas de material genético de alguns vírus, tais como poliomavírus JC e Norovírus", sublinha a mesma nota.
O poliomavírus JC é "muito pouco conhec ...
- Criada em 27 junho 2018
- 5. Segurança alimentar está nas mãos de cada um e nós podemos ajudar!
- (Blog)
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... consciente e sustentada”. Várias iniciativas têm sido levadas a cabo em todo o mundo com o objetivo de reduzir o impacto das doenças transmitidas por alimentos, informando, inclusive, os consumidores sobre ...
- Criada em 17 junho 2018
- 6. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... da técnica PEF e aplicá-la a pequenas e médias indústrias.
A técnica implica a administração de elevadas cargas de eletricidade durante curtos espaços de tempo – menos de um segundo – provocando um ...
- Criada em 09 maio 2018
- 7. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... rais, fibras, proteínas. O pão mais próximo da natureza, ou seja, do grão natural - mais escuro, menos peneirado - fornece ainda mais nutrientes e tem elevadas quantidades de fibra que reduzem o risco de d ...
- Criada em 08 abril 2018
- 8. Espanhóis de férias em Lamego vão para o hospital com intoxicação alimentar
- (Notícias)
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... u por transportar oito turistas para o hospital e outras três vítimas foram levadas pelo INEM. As vítimas, que apresentavam sintomas como vómitos e náuseas, já tiveram alta hospitalar, segundo apurou o JN.
...
- Criada em 01 abril 2018
- 9. Estudo revela perigo escondido nos patinhos de borracha
- (Blog)
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... devido a temperaturas moderadamente elevadas e ao aumento da humidade”, pode ler-se.
Embora existam bactérias que possam reforçar o sistema imunológico das crianças, muitas delas podem levar ao aparecimento ...
- Criada em 31 março 2018
- 10. Conferência no Japão ressaltou importância da tecnologia e de parcerias para a segurança alimentar
- (Notícias)
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... que precisam ser levadas em conta para assegurar a inocuidade, assim como as startups (empresas inovadoras, geralmente de base tecnológica) . Outra abordagem tratou da importância da comunicação relacionada ...
- Criada em 21 março 2018
- 11. Investigadores da Universidade do Porto criam bebida alternativa ao café
- (Notícias)
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... da FFUP e uma das responsáveis pelo projeto.
Quando consumido em doses elevadas, continuou, o café pode originar ou aumentar sintomas como taquicardia, palpitações, insónias, ansiedade, tremores e dores ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 12. Padarias que vendam pão com redução de sal antes de 2021 terão selo de qualidade
- (Notícias)
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... l no pão 1,4 gramas por cada 100 granas de produto, enquanto "países como Inglaterra já estão em um grama", disse.
Fernando Araújo recordou que Portugal tem um terço de pessoas hipertensas e as mais eleva ...
- Criada em 19 fevereiro 2018
- 13. Cientistas descobrem o que dizimou astecas
- (Blog)
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... que tenha feito adoecer 27 milhões de pessoas em todo o planeta apenas no ano 2000. A variedade tifoide provoca febres elevadas, desidratação e complicações gastrointestinais.
Avanço
Kirsten Bos, investig ...
- Criada em 24 janeiro 2018
- 14. Javalis à solta nas cidades são ameaça para a saúde pública
- (Notícias)
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... e os concelhos de Setúbal, Palmela e Sesimbra, tendo este verão sido vistos alguns animais na praia da Fonte da Telha, já no concelho de Almada.
Mas mas nem as chamadas "correções de densidades" leva ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 15. Portugal afetado por intoxicação com atum espanhol adulterado
- (Notícias)
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... Garciden.
A agência espanhola do consumo, segurança alimentar e nutrição (AECOSAN) informou em comunicado que este ano emitiu 15 alertas devido à presença de elevadas concentrações de histamina no atum ...
- Criada em 29 setembro 2017
- 16. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... ro composto a temperaturas elevadas para formar a acrilamida (amida derivada do ácido acrílico)”, acrescenta a especialista.
Segundo a FAO (organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultur ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 17. Composição das bolachas de água e sal e Maria deve ser mudada
- (Notícias)
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... ades muito elevadas de sal". Um dado importante, destaca o nutricionista, num país onde "40% da população sofre de hipertensão".
A importância do rótulo
O diretor do Programa Nacional para a Promoção da ...
- Criada em 13 setembro 2017
- 18. Salmonella em refeições de pescado 27-02-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (presença/25g) e contagens elevadas de Enteroobacteriaceae (1.3x10E4; 2.4x10E4; 2x10E3; 2.9x10E4; 5.2x10E3 CFU/g) em refeições de pescado provenientes de Cabo Verde - Matérias primas ...
- Criada em 15 julho 2017
- 19. Guerra declarada às batatas fritas da Bélgica
- (Notícias)
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... “a rica tradição gastronómica” do país.
O processo de dupla fritura (uma vez para o interior ser macio e uma segunda, a temperaturas mais elevadas, para o lado de fora crocante) é considerada a chave ...
- Criada em 21 junho 2017
- 20. Deco desaconselha compra de hambúrgueres já preparados nos talhos
- (Notícias)
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... de vaca de 25 talhos de Lisboa e do Porto e os resultados foram alarmantes: conservação a temperaturas elevadas, adição não declarada de sulfitos (substância alergénia) para melhorar a aparência da carne, ...
- Criada em 23 janeiro 2017