- 1. Efeito barreira
- (Glossário)
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Efeito causado pela actuação conjunta sobre os factores que afectam o crescimento microbiano (presença de nutrientes, água, pH e oxigénio), limitando a proliferação microbiana. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Novo produto não autorizado 14/01/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Novo produto não autorizado de uvas do mar salgadas (Caulerpa lentillifera) provenientes do Vietname - Frutas e vegetais - 14/01/2021
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- Criada em 22 maio 2021
- 3. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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... adical da bactéria" ao organismo que, além de desencadear um conjunto de mecanismos que lhes permite enganar o sistema imunológico e estimular a capacidade proliferativa da bactéria, tem a capacidade de ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 4. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... a importações de outros continentes para se abastecer de peixe e marisco até ao fim do ano, de acordo com um relatório divulgado pela World Wildlife Fund (WWF), na terça-feira passada.
António Marques, ...
- Criada em 22 julho 2018
- 5. 360 toneladas de pesticidas ilegais apreendidos
- (Notícias)
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De acordo com os responsáveis pela operação, que contou com o apoio do Organismo Europeu de Luta Antifraude (OLAF), da Associação Europeia para a Proteção das Plantas (ECPA), da CropLife e da ANIPLA, ...
- Criada em 22 julho 2018
- 6. Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
- (Notícias)
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... aumenta a criatividade.
"Depois de fazer uma recolha [de chás de todo o mundo] cheguei à conclusão que o chá dos Açores consegue ser superior aos outros em teor de polifenóis", declarou à agênci ...
- Criada em 05 julho 2018
- 7. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... alimento tem um grau de contaminação. Mesmo nos congelados, muitas bactérias e micro-organismos continuam proliferando lentamente. Com o processo criado pela Intelligent Foods, que usa temperatura e pressão, ...
- Criada em 09 junho 2018
- 8. Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
- (Notícias)
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... ratos e as baratas têm proliferado devido às características da urbanização e ao tipo de edifícios que habitamos, com tetos falsos e aquecimento. Além disso, têm uma capacidade de reprodução em grand ...
- Criada em 05 junho 2018
- 9. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... elétrica pulsada permite reduzir a concentração de polifenóis no vinho, o que reduz o tempo de maceração.
Marcos Maza, um dos investigadores, explicou quais foram as únicas mudanças no produto final, ...
- Criada em 09 maio 2018
- 10. Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
- (Notícias)
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... po Life Style 26-04-2018
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- Criada em 27 abril 2018
- 11. Investigadores da Universidade do Porto criam bebida alternativa ao café
- (Notícias)
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... substitutos.
De acordo com Diana Pinto, estas sementes são ricas em compostos antioxidantes, como polifenóis e vitamina E, e têm uma elevada captação de espécies reativas de oxigénio e de azoto.
Além ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 12. O plano da Nasa para alimentar astronautas com comida feita à base de seus excrementos
- (Blog)
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... diz o pesquisador em um comunicado divulgado por sua universidade.
Como funciona?
A tecnologia, explicada em estudo no periódico especializado Life Sciences in Space Research, usa um cilindro d ...
- Criada em 13 fevereiro 2018
- 13. 10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil
- (Blog)
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Quem for aproveitar a programação carnavalesca deve ter atenção redobrada com a alimentação para esta época do ano, que coincide com as altas temperaturas do verão, contribuindo para a proliferação de ...
- Criada em 10 fevereiro 2018
- 14. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... manipular os alimentos e dos utensílios que serão utilizados devem receber uma atenção especial para evitar a proliferação de bactérias e contaminação cruzada. A lavagem das mãos, por exemplo, deve ser ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 15. Agência alimentar alerta: usar o mesmo saco nas compras pode aumentar risco de intoxicação
- (Notícias)
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... não alimentares, como detergentes em pós, devidamente separados.
- Se quiser comprar um bag for life [sacos reutilizáveis] escolha adequadamente entre a variedade existente (consultar o tamanho, ver ...
- Criada em 28 outubro 2017
- 16. Javalis à solta nas cidades são ameaça para a saúde pública
- (Notícias)
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... de Conservação da Natureza e Florestas (ICNF), pelos donos dos terrenos onde os animais procuram comida, atestam o boom que a espécie alcançou nesta região. Por aqui proliferou nos últimos sete anos ent ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 17. Porque é que a banana fica castanha e amadurece as outras frutas?
- (Blog)
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... polifenoloxidase, uma substância química (enzima) que desencadeia reações e que, por isso, transforma a pigmentação da fruta, fazendo com que a banana passe de amarela para castanha na casca e o mesmo ...
- Criada em 06 junho 2017
- 18. China está a construir uma fábrica para clonar animais
- (Notícias)
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... de iuanes (cerca de 31 milhões de dólares), incluirão um laboratório de clonagem e um banco de genes, anunciou a agência oficial Xinhua.
A empresa chinesa de biotecnologia Boyalife e a sul-coreana Sooam ...
- Criada em 25 novembro 2015
- 19. Técnica alternativa para preservação do leite
- (Notícias)
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... proliferação de bactérias em leite armazenado, aumentando potencialmente a sua vida de prateleira. Os produtos são então estabilizados sem o emprego de calor, preservando as suas características sensoriais ...
- Criada em 22 maio 2015
- 20. Organizadores de marcha contra a Monsanto acusam Facebook de censura
- (Blog)
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... mais importante protesto – ou, pelo menos, o mais simbólico. É ali que fica a sede da Monsanto, a multinacional que os ecologistas acusam de ser a principal responsável pela proliferação dos OGM e pela ...
- Criada em 23 agosto 2013