... elétrica pulsada permite reduzir a concentração de polifenóis no vinho, o que reduz o tempo de maceração.
Marcos Maza, um dos investigadores, explicou quais foram as únicas mudanças no produto final, ...
... Festival Internacional de Punta Del Este, no Uruguai, com os prémios de Melhor Filme e Menção Especial de Melhor Actor.
http://www.imdb.com/title/tt1039960/
Estômago
Realizador: Marcos ...
... de produtos graxos.
Endomyces fiberliger, levedura capaz de produzir amilase.
Marcos na história do estudo e aplicação da levedura
6000-2000 AC
Produção ...