- 1. Tetrodotoxina (intoxicação por)
- (Glossário)
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Intoxicação provocada pelo consumo de pescados da ordem dos tetraodontiformes, é uma das mais violentas por espécies marinhas. As gônadas, fígado, intestinos e pele podem conter tetrodotoxina suficiente ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. McDonald's mudará para palhinhas de papel no Reino Unido e Irlanda
- (Notícias)
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... parem de usar palhinhas de plástico porque podem acabar no oceano e prejudicar tartarugas marinhas, pássaros e outras formas de vida marinha. As palhinhas de papel, ao contrário das de plástico, decompõem-s ...
- Criada em 16 junho 2018
- 3. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios (2)
- (Legislação Europeia)
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... biotoxinas marinhas em moluscos bivalves vivos PDF
Regulamento (UE) n.º 1099/2010 da Comissão, de 26 de Novembro de 2010, que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.º 669/2009 que dá execução ao Regulamento ...
- Criada em 29 março 2018
- 4. Guerra às palhinhas de plástico
- (Blog)
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... que estimam que 90% das espécies marinhas já tenham ingerido, em pelo menos um momento, detritos de plástico, até o próprio sal marinho que consumimos diariamente contém micro-partículas de plástico uma ...
- Criada em 05 fevereiro 2018
- 5. Há microplásticos em três marcas de sal vendidas em Portugal
- (Notícias)
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... são consumidas pelas mais diversas espécies marinhas.
A isto acrescem outras microesferas plásticas que estão em produtos de higiene como pasta de dentes, champô, gel de banho ou detergentes que também ...
- Criada em 08 maio 2017
- 6. Sugestões para um oceano sustentável
- (Blog)
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O Oceanário de Lisboa, em colaboração com o IPMA, elaboraram um guia sobre o grau de sustentabilidade ambiental dos produtos da pesca.
Com o objetivo de proteger os oceanos e as espécies marinhas ...
- Criada em 22 outubro 2015
- 7. Saber escolher o peixe mais fresco
- (Blog)
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... Peritoneu (cavidade abdominal)
Liso; brilhante; díficil de separar da carne
Cheiro das guelras e da cavidade abdominal
A algas marinhas (na solha ou patruça o ...
- Criada em 12 agosto 2013
- 8. Contaminação de alimentos no Chile
- (Notícias)
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... e todo isso tem derivado em um processo sistemático de poluição das plataformas marinhas.
O representante da Câmara alta criticou ademais que os resultados da inquérito não se tivessem dado a conhecer ...
- Criada em 16 dezembro 2011
- 9. Novo teste diagnostica forma comum de intoxicação alimentar
- (Blog)
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... detecção que é produzida por algas marinhas de águas quentes. O novo teste foi publicado na revista “Analytical Chemistry”.
O pesquisador Takeshi Yasumoto e seus colegas explicam que entre 20 mil ...
- Criada em 14 novembro 2011
- 10. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... s principais de contaminação ambiental, em relação ao mercúrio, são, em resumo, as seguintes:
- Poeiras espalhadas pelo vento;
- Emulsões marinhas;
- Poeiras e emissões vulcânicas;
- Exploraç ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 11. Riscos químicos
- (Perigos Alimentares)
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... os contaminantes de origem industrial (dioxinas, metais pesados, etc), as toxinas produzidas por organismos vivos como fungos (micotoxinas), algas (biotoxinas marinhas) e também os contaminantes resultantes ...
- Criada em 12 abril 2011
- 12. Petróleo envenena cadeia alimentar do Golfo do México
- (Notícias)
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... 1.102 cobertas de petróleo) e mais de 500 tartarugas marinhas e mamíferos mortos. Mais de 45 mil trabalhadores se desdobram para minimizar o desastre da BP. Estima-se que até o fechamento desta edição ...
- Criada em 22 julho 2010
- 13. Alunos vão experimentar segurança alimentar
- (Notícias)
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... EBI d e Apúlia e sexta-feira na EB 2,3 de Marinhas.
Nesta actividade poderão participar todos os alunos, independentemente de terem ou não participado no programa “Segurança Alimentar para os Mais ...
- Criada em 17 junho 2010
- 14. Sushi pode modificar genes da flora intestinal
- (Blog)
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Segundo os pesquisadores da Universidade Pierre et Marie Curie (UPMC), em Paris, uma dieta rica em comida japonesa, como os tradicionais sushis, pode transferir genes de bactérias marinhas para a ...
- Criada em 08 maio 2010
- 15. Thermo Fisher lança laboratório de resposta global à segurança alimentar
- (Notícias)
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... química alimentar, incluindo elementos tóxicos como arsénio, mercúrio e chumbo, poluentes orgânicos como dioxinas, biotoxinas marinhas, pesticidas, corantes alimentares proibidos e produtos químicos industriais ...
- Criada em 20 abril 2010
- 16. Umami, o quinto sabor
- (Blog)
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... avés da combinação de outros sabores.
Entre os gostos básicos, o Dr.Kikunae Ikeda descobriu o umami em 1908. Ele analisou o gosto do kombu dashi (caldo feito de algas marinhas) e revelou que o glut ...
- Criada em 07 março 2010
- 17. Poder dos adoçantes em relação ao açucar
- (Blog)
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... Extraído de frutas e algas marinhas
Manitol
2,4
45% menor
sim, é aconselhável
não apresenta
Muito utilizado em combinação com outras substâncias.
Extraído ...
- Criada em 16 dezembro 2009
- 18. EFSA emite parecer sobre biotoxinas <span class="highlight">marinhas</span>
- (Notícias)
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Peritos da Autoridade
Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) concluíram que o consumo de
marisco contaminado com algumas biotoxinas marinhas, dentro dos níveis
actualmente permitidos pela ...
- Criada em 28 agosto 2009
- 19. Adoçantes
- (Segurança Alimentar)
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... e tem consumo limitado para diabéticos.
Sorbitol:
Originado de frutas e algas marinhas, adoça 50 vezes mais que a
sacarose. O seu uso é restrito a pessoas que não são diabéticas e que
não são ...
- Criada em 17 março 2008
- 20. Análises Laboratoriais
- (Serviços)
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...
Sal (cloreto de sódio)
Sulfitos
Biotoxinas Marinhas
Superfícies
Nº Total de Germes a 30ºC
Enterobacteriaceae
E. Coli
Listeria Monocytogenes
...
- Criada em 11 fevereiro 2008