- 1. Intoxicação paralítica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, cujos efeitos são predominantemente neurológicos e incluem formigueiro, ardor, dormência, sonolência, fala incoerente e paralisia respiratória. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Intoxicação neurotóxica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, caracterizada por sintomas neurológicos e gastrointestinais incluindo o formigueiro e demência dos lábios, língua e garganta, dor muscular, atordoamento, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Intoxicação diarreica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, principalmente observada como uma desordem intestinal leve, (i.e. náusea, vómito, diarreia e dor abdominal) acompanhada por calafrios, cefaleia ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Intoxicação amnésica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, caracterizada por desordens gastrointestinais (vómito, diarreia e dor abdominal) e problemas neurológicos (confusão, perda de memória, desorientação, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Salmonella em carne de <span class="highlight">marisco</span> cozida congelada 16/12/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (em 2 de 5 amostras /25g) em carne de marisco cozida congelada (Paratapes undulatus) proveniente do Vietname - Moluscos bivalves e produtos afins - 16/12/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 6. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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... marisco, lacticínios (principalmente iogurtes e queijo fresco), quiches, empadas, folhados, gelatina e produtos de pastelaria com cremes;
Um alimento contaminado é muitas vezes difícil de ser identificado ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 7. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... a importações de outros continentes para se abastecer de peixe e marisco até ao fim do ano, de acordo com um relatório divulgado pela World Wildlife Fund (WWF), na terça-feira passada.
António Marques, ...
- Criada em 22 julho 2018
- 8. O que os espanhóis dispensam na cozinha portuguesa
- (Blog)
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... desde a sopa aos arrozes, sem esquecer a carne e o marisco. O autor do artigo até ensina os leitores a dizer a palavra em português, coentros, porque “pode ser muito útil”, até porque do outro lado da ...
- Criada em 30 maio 2018
- 9. Salicórnia substitui cada vez mais o sal nos lares e restaurantes portugueses
- (Notícias)
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... r a planta, usada em saladas, mas também em pratos de peixe, marisco ou carne, desde o ano passado que já é possível encontrar salicórnia nas prateleiras de alguns supermercados do país.
Mais recentement ...
- Criada em 08 maio 2018
- 10. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... elas podem continuar vivas.
5. Evite comer alimentos 'com histórico' em restaurantes desconhecidos
Alimentos crus e frescos, como verduras, peixes crus, ostras e mariscos, têm mais chances de contaminação ...
- Criada em 24 abril 2018
- 11. 182 mesas candidatas às 7 Maravilhas à Mesa
- (Notícias)
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... que vão dos petiscos tradicionais aos vinhos, azeites e pratos de peixe, marisco, carne e caça, mas também roteiros turísticos que incluem patrimónios históricos, culturais e naturais, museus, adegas, ...
- Criada em 22 março 2018
- 12. Agência alimentar alerta: usar o mesmo saco nas compras pode aumentar risco de intoxicação
- (Notícias)
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... crus (carne crua, peixe cru e marisco, vegetais soltos não lavados e ovos) podem conter germes ou ter germes na sua superfície que causam intoxicação alimentar. Mesmo os alimentos crus embalados, como ...
- Criada em 28 outubro 2017
- 13. Conselhos para manter a segurança alimentar no verão
- (Blog)
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... ou marisco? Não se esqueça de manter estes alimentos crus bem longe dos aperitivos, saladas e outros alimentos que não vão ser cozinhados. E, claro, separe os tipos de carne e o peixe. Não é só no transporte ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 14. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
- (Notícias)
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... características, como é o caso dos queijos de leite cru, dos produtos de charcutaria frescos e fermentados e dos mariscos.
Para além de Norton Komora participam no projeto os investigadores Cláudia ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 15. Antigo carteirista é o dono dos restaurantes que cobram preços exorbitantes
- (Notícias)
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... preços acessíveis. Já sentados, são-lhes sugeridos outros pratos, sem que os clientes vejam o seu preço. Quando vem a conta, os clientes deparam-se com mistas de marisco para dois a 250€, parrilhada de ...
- Criada em 09 agosto 2017
- 16. Restaurante lisboeta acusado de enganar clientes e cobrar preços exorbitantes
- (Notícias)
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Um almoço de marisco pode chegar perto dos 300 euros. Clientes reclamam que preços não são apresentados e depois são cobradas contas demasiado altas.
"Portugal no Prato" ou "Made in Correeiros ...
- Criada em 03 agosto 2017
- 17. Há microplásticos em três marcas de sal vendidas em Portugal
- (Notícias)
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... acontece não só por via do sal, como o último estudo demonstra, mas também através dos mais diversos produtos como marisco, mel e até cerveja.
Fonte: Observador 05-05-2017
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- Criada em 08 maio 2017
- 18. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... podendo verificar-se sinais como corrimento nasal, olhos lacrimejantes e com prurido, falta de ar e pele seca. Alguns indivíduos alérgicos a alimentos como ovos, soja, amendoins, frutos secos, mariscos, ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 19. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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... e marisco cru na prateleira debaixo; charcutaria, saladas, bolos com creme e doces nas prateleiras do meio; alimentos cozinhados, iogurtes e queijos nas prateleiras mais acima e o leite, ovos, manteiga ...
- Criada em 23 dezembro 2016
- 20. Rotulagem do glúten - que alterações?
- (Notícias)
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... peixe e mariscos não processados
Ovos frescos
Açúcar
Mel
Sal
Azeite e outros óleos vegetais
Água
Néctares e sumos de fruta
Vinhos e bebidas espirituosas
Café torrado em grão
Contudo ...
- Criada em 29 julho 2016