- 1. Levedantes químicos
- (Glossário)
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Substâncias ou combinações de substâncias que libertam gás, aumentando assim o volume das massas ou polmes de farinha. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Alimentos não perecíveis
- (Glossário)
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São alimentos de consistência seca, como arroz, massas, açúcar, farinhas, e feijão uma vez que possuem um baixo teor de água. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Agentes de tratamento de farinha
- (Glossário)
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Entende-se as substâncias adicionadas à farinha ou à massa para melhorar a qualidade da cozedura, com excepção dos emulsionantes. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Famílias da UE desperdiçam mais de 17 milhões de toneladas de frutas e legumes frescos por ano
- (Notícias)
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... pelos agregados familiares da UE.
Isto é de se esperar, uma vez que representam cerca de um terço do total de compras de alimentos, algumas de suas massas não são comestíveis (por exemplo, peel), e ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 5. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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... gerais de legislação alimentar e em particular as relativas à sua segurança.", explica uma circular da DGAV.
Estamos a falar de alimentos como o arroz, o grão, o feijão, as bolachas, as massas e o chocolate ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 6. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... realizou o procedimento com sucesso em 150 diferentes produtos já preparados, como batata assada, molhos, massas, pizzas, grelhados, sopas, cremes, arroz, feijão, legumes, frutos do mar, pescados, carnes ...
- Criada em 09 junho 2018
- 7. Batatas fritas do McDonald's podem ter a solução para calvície
- (Blog)
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... o também é usado em lentes de contacto, shampoos e massas de modelar. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a calvície pode afetar até metade dos homens do planeta até aos 50 anos.
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- Criada em 21 maio 2018
- 8. Alimentos com insetos já estão à venda em Espanha
- (Notícias)
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Uma cadeia de supermercados em Espanha começou esta semana a vender barras energéticas, cereais, aperitivos e massas com gafanhotos, grilos e larvas. Parece estranho no Ocidente, mas mais de dois mil ...
- Criada em 04 maio 2018
- 9. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... e bem fechados, lembre-se que alguns alimentos precisam ser refrigerados assim que possível. Por exemplo: comida que acabou de ser feita, massa artesanal, molhos como mostarda, ketchup e maionese, carnes ...
- Criada em 24 abril 2018
- 10. É possível congelar leite? O que deve e o que não deve fazer
- (Blog)
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... sem nada em cima, para que não fique amassada tendo em conta essa expansão.
Outra facto a considerar, é que o leite fica com uma tonalidade amarela quando é congelado, o que é normal – pode bebê-lo ...
- Criada em 13 abril 2018
- 11. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... Melo mete as mãos na massa há mais de três anos para levar à mesa dos consumidores um pão mais próximo das origens. Ele e o sócio Paulo Ribeiro são os donos da padaria Pão Nosso, que antes de ser uma loja ...
- Criada em 08 abril 2018
- 12. Indústria quer pão tradicional de regresso à mesa
- (Notícias)
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... mil toneladas/dia, e o pão fabricado com farinhas aditivadas e massas ultracongeladas da moderna distribuição.
Chamar a atenção para o decréscimo do consumo do pão é outra das prioridades. Segundo a ...
- Criada em 08 abril 2018
- 13. Sensores implantados nos dentes podem detetar sal, álcool e outros alimentos
- (Blog)
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... dentes que detetam nutrientes ou outras substâncias poderão ser fiáveis para usar em investigação científica ou em saúde, segundo investigadores da Universidade Tufts, no estado norte-americano do Massachusetts.
"E ...
- Criada em 23 março 2018
- 14. Time Out Market, o novo Mercado da Ribeira, recebe 'Óscar' da restauração
- (Notícias)
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... patas de presunto inteiras; a Marisqueira Azul serviu 7.000 ostras num mês e o Pap'Açôrda 410 pastéis de massa tenra numa noite.
Fonte: DN 09-03-2008
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- Criada em 10 março 2018
- 15. Consumo de comida ultraprocessada pode aumentar risco de cancro
- (Notícias)
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O consumo de alimentos frescos e minimamente processados, como vegetais, frutas, arroz, massas ou carne fresca, foi associado a um menor risco geral de cancro.
O consumo de alimentos ultraprocessados, ...
- Criada em 15 fevereiro 2018
- 16. O plano da Nasa para alimentar astronautas com comida feita à base de seus excrementos
- (Blog)
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... o conceito de simultaneamente tratar os resíduos dos astronautas com micróbios, (para) produzir uma biomassa comestível direta ou indiretamente, dependendo das preocupações com a segurança alimentar" ...
- Criada em 13 fevereiro 2018
- 17. Quais alimentos podem ser trazidos de viagens do exterior para o Brasil?
- (Notícias)
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CURADO. MATURADO E DESSECADO.IN 22 de 31/07/2000 ANEXO I /RTIQ COPA
MORTADELA
EMULSÃO IN 4, DE 31 DE MARÇO DE 2000 ANEXO II
PATÊS, FIAMBRE
MASSA ESCALDADA (IMERSÃO ...
- Criada em 01 fevereiro 2018
- 18. Macron apoia inclusão da baguete no Património da Humanidade
- (Notícias)
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... a e Cultural das Nações Unidas outorgou status de património imaterial ao método especial de esticar a massa da pizza praticado em Nápoles, Itália.
Segun ...
- Criada em 17 janeiro 2018
- 19. Bolos, salgados e refrigerantes proibidos em hospitais e centros de saúde
- (Notícias)
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... como rissóis, croquetes, pastéis de bacalhau ou pastéis de massa folhada, dos pães com recheio, croissants e outros bolos, as regras para os novos contratos implicam ainda que não se possa vender nas cafetarias ...
- Criada em 04 janeiro 2018
- 20. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... da, segundo Dornelles. Por norma, esse tipo de carne pode ter apenas 2% de amido - uma substância usada para dar a aparência e "liga" à massa de proteína. Em casos de fraude, o amido é adicionado em maior quant ...
- Criada em 16 dezembro 2017