- 41. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
- (Notícias)
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... se este correr da melhor forma, a equipa tratará dessa questão que, seguramente, terá um grande impacto no dia a dia", disseram ainda.
A tecnologia em desenvolvimento poderá ser utilizada pelos labo ...
- Criada em 15 maio 2018
- 42. Rótulos franceses classificam alimentos em cinco cores
- (Notícias)
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O sistema de cores pretende ajudar os consumidores a escolherem os alimentos com melhor qualidade, mas nem todas as marcas gostam da ideia.
Sinal vermelho é para parar. Sobre isto não parece haver ...
- Criada em 14 maio 2018
- 43. ASAE instaura 12 processos em retalhistas com venda de géneros alimentícios a granel
- (Notícias)
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... nomeadamente cerca de 200 kg de arroz, bem como produtos aperitivos, açúcar e mel, face aos incumprimentos verificados num montante que rondou os € 1.200.
Informa-se que, de um modo geral a legislação ...
- Criada em 14 maio 2018
- 44. Breves notas sobre o procedimento de recall no Brasil
- (Blog)
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... eu qualquer formato – e nem poderia – deixando a cargo do fornecedor a decisão quanto a melhor forma de fazê-lo. Nesse sentido, o recall pode ser implementado mediante (i) a troca do produto; (ii) o rep ...
- Criada em 09 maio 2018
- 45. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... efeito semelhante ao da pasteurização, mas sem submeter os alimentos a elevadas temperaturas.
Para além de preservar as qualidades dos alimentos, a técnica PEF permite também poupar energia.
A Euronews ...
- Criada em 09 maio 2018
- 46. O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?
- (Blog)
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Bacalhau que é paloco e vaca que é porco. Mel com açúcar. Queijo de cabra feito com leite de ovelha. Peixe com aditivos que retêm a água, tornando-o mais pesado. Estes são alguns (mas nem de perto os ...
- Criada em 02 maio 2018
- 47. A realidade virtual pode melhorar a segurança alimentar
- (Blog)
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... melhorando a formação em higiene e segurança alimentar. Na Universidade de Nottingham uma equipa multidisciplinar está a criar uma experiência de realidade virtual que ajudará a formar pessoas na higiene ...
- Criada em 02 maio 2018
- 48. Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
- (Notícias)
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... pré-cozinhados, queijos, mel, pão, frutos e vegetais.
Foram ainda capturadas cerca de 150 000 unidades de produtos em situação ilegal, incluindo ovos, suplementos alimentares e queijo, e cerca de 3 ...
- Criada em 27 abril 2018
- 49. Ovibeja - 9 Azeites portugueses entre os melhores do Mundo
- (Notícias)
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O 8.º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja, elegeu 9 azeites portugueses como os melhores do Mundo. Ovibeja, de 27 de Abril a 1 de Maio.
No concurso, que é já considerado ...
- Criada em 25 abril 2018
- 50. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... de comer é a melhor forma de eliminar as bactérias que podem facilmente serem ingeridas enquanto nos alimentamos.
2. Sobrou comida? Coloque-a rapidamente no frigorífico
É normal esquecer de guardar ...
- Criada em 24 abril 2018
- 51. Donald Trump está certo... restaurantes fast food são mais limpos do que restaurantes de 5 estrelas
- (Blog)
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... forma típica de Trump ele respondeu, "Eu sou uma pessoa muito limpa".
"Eu gosto de limpeza, e acho que você está melhor lá do que, talvez, em algum lugar que não tem ideia de onde vem a comida. É um ce ...
- Criada em 21 abril 2018
- 52. O Barroso foi classificado como património agrícola mundial
- (Blog)
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... onadas com as tradições que se mantêm, o comunitarismo, os meios de produção, os regadios e os produtos como o mel ou a carne.
"Queriam saber tudo o que tinha a ver com a agricultura. Procuravam a gen ...
- Criada em 19 abril 2018
- 53. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... aves. Os achados foram publicados na última edição da revista Science Advances e podem ajudar no melhoramento da produção de alimentos para o consumo humano.
Por milhões de anos, as aves se beneficiaram ...
- Criada em 17 abril 2018