- 61. Secadores públicos de ar quente aumentam número de bactérias nas mãos
- (Notícias)
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... metros de distância.
Já com a utilização do secador de ar quente comum, os microrganismos
podem alcançar até 0,25 metros de distância, mas com as toalhas de
papel não há esse risco.
“Os resultados ...
- Criada em 15 fevereiro 2010
- 62. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... de aplicação, concentrações permitidas, o tipo
de microrganismos contra o qual o produto deve ser usado, restrições de
uso, e exigências para a distribuição e recipientes. Além disso, cada
pesticida ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 63. Perigos Biológicos
- (Perigos Alimentares)
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Entre os três tipos de
perigos (biológico, químico ou físico), o perigo microbiológico é o que
representa maior risco à segurança dos alimentos.
Os microrganismos são seres vivos invisíveis a ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 64. Avaliação dos Perigos Biológicos
- (Perigos Alimentares)
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... os microrganismos são classificados da mesma forma ao
avaliar-se o potencial para causar doença. Este potencial, ou tipo de
perigo que um micróbio apresenta, varia de nenhum a grave, com todas as
variações ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 65. Fungos (leveduras) - Saccharomyces
- (Microbiologia)
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...
As leveduras constituem um grupo de microrganismos unicelulares, que se reproduzem assexuadamente por brotamento ou por cissiparidade e que desenvolvem a fermentação alcoólica. O conceito de levedura, ...
- Criada em 18 dezembro 2009
- 66. Gripe A
- (Notícias)
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... medicamentos.
Como evitar o contágio?
Perante sintomas
gripais, evite a transmissão de microrganismos:
- lave frequentemente as mãos, com água e sabão, para reduzir a
probabilidade de ...
- Criada em 30 abril 2009
- 67. DECO detecta refeições salgadas e desequilibradas e falhas de higiene em lares
- (Notícias)
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Em três era muito má,
pois continham microrganismos que indicam falhas de higiene.
Nem todos os lares se
preocupam em elaborar ementas semanais. A sopa é servida todos os dias,
mas a variedad ...
- Criada em 26 março 2009
- 68. Bactérias e toxinfecções alimentares
- (Segurança Alimentar)
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Porque é que os casos de intoxicação alimentar não são mais frequentes?
Porque, de uma forma geral, para provocar doença os microrganismos
necessitam de estar presentes em número elevado. Após ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 69. Protozoários e Parasitas - Entamoeba histolytica
- (Microbiologia)
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... é uma manifestação severa de diarreia causada por alguns
microrganismos, nomeadamente por E. histolytica.
A terapia é complexa dependendo da localização da infecção e do estado
geral do hospedeiro. ...
- Criada em 23 março 2008
- 70. Bactéria Patogénica - Yersinia enterocolitica
- (Microbiologia)
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... de crescimento é máxima) entre 25 e 37ºC.
Sobrevive por longos períodos em alimentos congelados. Os tratamentos
térmicos normalmente utilizados na preparação de alimentos destroem o
microrganismo.
...
- Criada em 23 março 2008
- 71. Bactéria Patogénica - Vibrio
- (Microbiologia)
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... sintomas da
intoxicação por Vibrio
V. parahaemolyticus
Os sintomas surgem normalmente 4 a 96 horas após a ingestão do alimento
contaminado com um número elevado de microrganismos (100 000 ...
- Criada em 23 março 2008